大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于翡翠凤尾虾的做法粤菜的问题,于是小编就整理了2个相关介绍翡翠凤尾虾的做法粤菜的解答,让我们一起看看吧。
虾的10种最佳吃法水煮虾几分钟?
木耳提前泡软切丝,胡萝卜切丝,葱切丝,姜切细丝,所有食材准备完毕,别看都是素菜,吃起来绝对比肉还香,重点是营养丰富,老少皆宜。
二,锅内水烧开,加一小勺盐,滴几滴食用油,这样可以保持蔬菜颜色鲜亮不发黑,倒入萝卜丝,胡萝卜丝,木耳,焯水去生,胡萝卜变软即可捞出,放入冷水中过凉。取一个碗加入一勺淀粉,适量水搅拌均匀,一碗水淀粉就调好了。
三,另起锅,倒入比平时炒菜稍微多一些的油,先放入虾头炒出虾油,然后把虾头捞出,接着葱姜丝爆香,倒入大虾,炒至虾肉微***色后,倒入萝卜、胡萝卜、木耳丝,大火翻炒10分钟。
四,接着加入适量蚝油,盐翻炒均匀,快要出锅的时候,倒入水淀粉勾芡,关火盛出,超级好吃的萝卜丝炒大虾就做好了,色香味俱全
虾的10种最佳吃法水煮虾10分钟
1 白灼虾2 虾仁杂蔬盖浇饭3 凉拌芦笋虾仁4 酥炸虾头5 避风塘酥脆虾6 油烹蒜香小蛎虾7 无油丝瓜虾仁汤8 鲜虾大馄饨9 蒸大虾粉丝白灼虾10清炒虾仁
白灼虾为例做法奉上
食材:
做法:
煮5分钟
主料:海虾500克
调料:盐4克 姜10克 醋20克
烹饪方法:
1. 虾洗净;
2. 水烧开,放少许盐、姜片数块,水烧沸;
3. 然后放虾入锅,水再次沸后10秒后虾用漏勺起锅放到盘里。
4. 吃虾:只放少许醋,将虾剥开,将虾肉在醋里沾一下,就可食用。
一般三分钟足够。
想保留虾的鲜香,一定不要用水。按这个方法做出来的虾,鲜嫩Q弹,一个孩子吃一锅。从市场买回来鲜活的虾,剪掉虾枪去除虾线,洗干净控水待用。家用炒锅或者是砂锅,开大火烧热,把虾倒入锅中,盖盖儿中大火烧三分钟,在焖盖5分钟。 开盖出锅孩子吃的话不用蘸汁。
五分钟。
10种最佳吃法:1、白灼虾,2、香辣虾,3、4、红酒洋葱烩虾,5、油焖虾,6、黄金凤尾虾,7、糖醋虾,8、宫保虾球,9蒜茸蒸虾,10、水煮虾
虾的最简单最普及的吃法是:白灼虾(原汁原味)。
白灼虾做法:虾洗净剪去虾须、虾脚,锅里加水、姜片、料酒煮沸,鲜虾下锅一分钟变红后捞出。吃的时候剥掉虾皮,蘸下事先准备好的调料就可以开吃了。
闽菜的代表菜?
答案代表菜是佛跳墙。也叫满堂香,福寿全。是福建福州的当地名菜,也是中国著名的菜品。佛跳墙多次做为国宴的主菜,接待国外贵宾,佛跳墙营养丰富,美容延缓衰老,增强免疫力。是进补佳品。佛跳墙的原料有十几种之多,味道醇厚。
佛跳墙,是中国著名的菜品,多次做为国宴的主菜,接待国内外贵宾。佛跳墙始创于清朝初年,相传是由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙被中国烹饪协会评为“中国菜”福建十大经典名菜,还在2016年被福建餐饮烹饪行业协会评为“福建十大名菜”。
闽菜除招牌菜“佛跳墙”外,还有鸡汤氽海蚌、八宝红鲟饭、白炒鲜竹蛏、太极芋泥、淡糟香螺片、爆炒双脆、南煎肝、荔枝肉、醉排骨、荷包鱼翅、龙身凤尾虾、翡翠珍珠鲍、鸡茸金丝笋、肉米鱼唇、鼎边糊、福州鱼丸、肉燕、漳州卤面、莆田卤面、海蛎煎、沙县拌面等佳瑶。
到此,以上就是小编对于翡翠凤尾虾的做法粤菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于翡翠凤尾虾的做法粤菜的2点解答对大家有用。