大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于哈尔滨四川菜馆的问题,于是小编就整理了3个相关介绍哈尔滨四川菜馆的解答,让我们一起看看吧。
哈尔滨哪里湘菜馆最好吃?
现在哈市没有成规模的湘菜大店,曾经的湘鄂美食关了后,基本就没有代表湘菜老大的湘菜馆子了,大多来自都是小店。开发区的湘港红馆,是大店,不过感觉是专业婚宴店了,人少不太适合吃,也不太适合聚会。反正只能说是够大。
科大小区的嘉嘉湘菜馆好多年了,口碑不错,菜品做的也挺好的。
安国街的湘乡小厨,在学府凯德也有商场分店了,菜味道中等吧。剁椒鱼头不错,毛式红烧肉做的一般吧,钵子米饭挺好的。
邮政街,工大附中后面,有个湘食小居,味道不错,菜码小,略贵,还算挺有特色的。
公滨路和南直路口有个湖南钵子菜,装修一般,老板是张家界人士,菜品食材,味道还是挺好的,价格也不贵。钵子菜又称炖钵炉子菜、炖钵菜、 火锅,是湖南省传统的汉族名菜,属于湘菜系。它和北方的涮锅、四川火锅、砂锅同出一脉,它们的共同特点是用火烧锅,以水(汤)导热,煮(涮)食物。在哈尔滨想吃到正宗的湖南钵子菜实属不易,湖南钵子菜馆可谓是一家正宗的湘菜馆。位于香电街27号,店内总共两层,一楼都是卡台,二楼是包房,有大包房哦,最多可容下26人,很适合聚会哦,还有带自动***机的包房,是不是很适合爱吃爱喝爱玩的你呢?最最最重要的是老板就是湖南当地人,店家的厨师也都是从湖南带过来的哦,并且用料食材都是特别讲究,只为打造一家正宗的湘菜馆,还原湖南菜的原汁原味!平锅臭鲑鱼,78元,制法独特,食而得异香。别有一方风味,吃过的人都会留下很深的印象,主要看个人能不能接受这个口味了。湘菜是臭卤腌的,徽菜是抹盐后轻微发酵!制作方法不同,这里是湘菜做法,多少有些臭豆腐的味道我个人还是蛮喜欢的!洞庭湖野生水鱼钵,128元,选用的是洞庭湖野生四年以上的甲鱼哦,极具营养价值,甲鱼汤的味道也是极其鲜美!老板介绍的是张家界那边的家常烧法,吃肉喝汤讲究原味。作为东北人口重可能会觉得味道淡了些,老板说也可以做成红烧的哦
爱建的花舍咖餐,增加了几个特色湘菜,经理是湖南人,剁椒鱼头,小炒黄牛肉,剁椒是湖南空运的,查干湖胖头鱼头,现场蒸制十五分钟,味道非常不错呢,喜欢剁椒鱼头的可以试试,特别推荐!
嘉嘉湘菜馆
一家苍蝇馆子位于学兴路27号科大小区内(近哈尔滨理工大学南区)。
湘食小居
邮政街349号(近工程师街)
湘乡小厨
经纬五道街25号(北安街口原湘乡小厨经纬店)
哈尔滨哪里有好吃的水煮鱼?
在哈尔滨,无论街边小巷,还是大商场里的美食区,都能看到四川风味的饭馆,哈尔滨人对川菜的热情可见一斑。
水煮鱼是非常经典的一道川菜了,很多人不仅喜欢在饭店吃,自己在家也会做。
接下来就给小伙伴们推荐几家我和身边朋友吃过觉得还不错的水煮鱼。
道里友谊路上有一家四川风味饭馆,记不清名字了,她家开了很多年,门脸不大,从外面看起来不起眼,但每到饭口时间总是人满为患。她家的水煮鱼是那种老式做法,感觉味道很正宗,其它菜做的也不错。
辣不二水煮鱼是最近两年哈尔滨出现的新店,现在已经有几家连锁店了,她家的水煮鱼也很好吃。给我印象比较深的是,水煮鱼用的油据说是一次性的,吃完可以将墨汁撒进去。
还有三俞竹苑、川人百味等等川菜馆的水煮鱼也不错,每次去的时候人都挺多。
当然,每个人的口味喜好不同,希望我们的回答对大家有所帮助。
(图片来自网络)
四川朋友来哈尔滨您请他吃水煮鱼?呵呵,也行,要是离家时间长了,吃点家乡菜也不错。哈尔滨做水煮鱼比较好的很多,开发区的三乐,还是川友水煮鱼、麻婆婆水煮鱼、沸腾鱼香......这些店都不错。但说实话,各家的配料真心不一样,菜品的味道差不少,但细品都属于好的范畴。说说前几天去过的这家吧,店名叫四川人家水煮鱼。光看店名,可能您这位四川朋友就有点小激动了,就像咱们在外地见到哈尔滨饭店一样,不管味道怎么样都得进去尝尝。
水煮鱼是这家店的主打招牌菜,分大份和小份,还过量都很足哦。我最喜欢的是他家的辣椒!辣的刚刚好,辣而不激烈,香而不油腻。菜中的鱼片相当滑嫩,重要的是没有土腥味!要知道,这边开店都是就地取材,东北这边一旦选不好鱼,那可是有一股土腥味的,香、麻、辣都盖不住这股子味。下面的垫菜也非常入味。只是不知道他家是不是根据哈尔滨人口味改道配料,这回正好让您的四川朋友帮我们品鉴一下吧。反正我是感觉很好吃。
这也是它家的招牌,整盘菜里基本都是鸡肉块儿,非常实惠。不像有些店的这[_a***_],除了配菜找不出几块鸡肉。而且非常的酥脆。超棒的感觉,建议您点一份。
四川在哈尔滨的什么方向?
从方位上讲,四川在哈尔滨的西南方向。四川和哈尔滨,不论是地理位置、气候和风土人情都有很大的区别,四川地处祖国的西南,气候温暖湿润,物产丰富,素有天府之国的美称,有许多风景名胜。哈尔滨地处祖国东北的黑龙江省,四季分明,夏季无酷暑,气候宜人,冬季寒冷,是冰雪旅游胜地。
到此,以上就是小编对于哈尔滨四川菜馆的问题就介绍到这了,希望介绍关于哈尔滨四川菜馆的3点解答对大家有用。