大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜深井烧鸭用什么鸭的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粤菜深井烧鸭用什么鸭的解答，让我们一起看看吧。
深井烧鸭粉料有什么香料？
材料
光鸭半只(超市里速冻的即可)，调料：料酒，盐，鸡精，生抽，老抽，大料(八角)4个，桂皮若干，大蒜5颗，干红椒，生姜，油，洋葱，青椒，红椒各一个
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1）把鸭子剁成块，锅里加一点点油，将鸭子与仔姜一起倒入油锅，炒3分钟左右
2）加入盐、味精、蒜头，放酱油少许，继续炒一会，然后加入低度白酒2匙，稍炒后加水，水量为稍没过鸭子，盖上锅盖。
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3）大火烧开转中小火焖30至40分钟，肉烂即可
深井烧鸭的寓意名？
深井烧鸭并没有特定的寓意名。深井烧鸭是一道广东省的传统名菜，起源于广东省东莞市。它以选用优质的填鸭为原料，用五香盐、香菜、葱、姜等调料涂抹在鸭肚内壁，再经过烫皮、吹干、挂炉烤熟等工艺制作而成。深井烧鸭鲜香甜皮脆，口感丰富，深受广大食客的喜爱。这道菜并没有特定的寓意，但是它代表着广东地区独特的烹饪文化和美食传统，是广东菜系中一道具有代表性的菜品。
到此，以上就是小编对于粤菜深井烧鸭用什么鸭的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜深井烧鸭用什么鸭的2点解答对大家有用。
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