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铁棍山药炒肉的做法,铁棍山药炒肉怎么做好吃?
你好,下面是铁棍山药炒肉的做法:
1.准备食材:猪肉、铁棍山药、葱姜蒜等。
2.将猪肉切成条状,用料酒、酱油、生抽、淀粉等调味腌制30分钟左右。
3.铁棍山药切成均匀的段,用清水泡去泥沙,洗净待用。
4.锅烧热,加入适量油,放入肉条煸炒至变色。
5.将姜、蒜、葱等洗净切碎,放入锅中爆香,再加入山药段炒至断生。
6.加入适量盐、酱油、糖和生抽调味,加入适量清水焖5分钟左右即可。
7.根据个人口味可以加入少量胡椒粉或者辣椒油。
这样简单的一道铁棍山药炒肉就做好了,祝你成功!
材料:五花肉山药
做法:1、五花肉切片,山药切片。
2、五花肉放锅里炒出油(不要放植物油哦!不然汤会很多油)
3、加入山药翻炒在加入纯净水放盐。
【食材】山药,猪肉,青红辣椒,蒜头,盐,生抽,老抽,蚝油,葱段
【做法】
1.山药去皮,改刀切长条
2.冷水下锅,加少许醋,煮两分钟即可捞出
3.冷锅热油,下五花肉,炒出肉香
4.加蒜头,青红辣椒,继续翻炒
5.加入山药,翻炒均匀后加盐,生抽,老抽,蚝油,少量水防止粘锅
6.加入葱段,蒜叶,大火翻炒片刻即可出锅
原料:瘦肉、山药、胡萝卜、青椒、食用油、清水、葱、蒜、盐、生抽、花椒粉、香油。
做法步骤:
第1步、原料:瘦肉、山药、胡萝卜、青椒和葱蒜。
第2步、锅中倒入油,下瘦肉、胡萝卜煸炒。加生抽翻炒。
第3步、将瘦肉、胡萝卜煸炒至软时,加葱、蒜炒香。
木耳银耳泡上,山药西红柿洗净切好待用。肉切成丝,倒入适量老抽黑胡椒,拌匀,静待腌十分钟,打入一个鸡蛋,适量生粉,拌匀。葱姜蒜备好待用。
锅中倒油,茴香一般炸香,倒入肉丝翻炒。炒熟后盛出。
锅中加油,加入葱姜蒜爆香,倒入番茄翻炒,番茄出汁倒入山药翻炒,快熟时倒入肉丝、木耳银耳,翻炒一分钟,滴入一滴香油出锅。
山药炒肉做法?
准备好所有的材料
步骤 2
里脊肉切薄片,加少许盐、料酒、生抽、淀粉、拌匀腌十分钟
步骤 3
山药去皮切片,放加了醋的清水里面浸泡,以免变色,青红椒切丁
步骤 4
把山药放人沸水中焯二分钟,捞出沥干待用。
步骤 5
热锅放油,油热后下入腌好的肉片滑散后盛出
步骤 6
一、材料
鲜淮山250克,猪肉250克,姜2片,葱末适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,胡椒粉适量。
二、做法
1.鲜淮山去皮后切块,然后浸在淡盐水中。
2.猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
3.锅内放少量油,烧热后加入猪肉片,稍微翻炒后装碟备用。
4.锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入鲜淮山翻炒。
5.加入适量盐和清水,盖上锅盖焖2分钟。
6.加入猪肉片炒匀,再洒上葱花即可。
1. 主料:猪瘦肉500 克,鸡皮糙山药750 克。
二、制法:
1. 将山药去皮洗净切片。猪肉洗净切片。
2. 将猪肉投入锅中煸炒至水干,加入酱油煸炒段时间,放入精盐、料酒、 葱、姜、白糖、水继续煽炒至肉熟,投入山药片,煸炒至山药入味,点入味 精,推匀即可出锅。
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