大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于学经典湘菜哪里好点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍学经典湘菜哪里好点的解答，让我们一起看看吧。
长沙有什么湘菜厨师培训学校比较好的？
哪里能学到湘菜技术
- 最直接最简单的就是去职业培训学校，到时培训学校大都学的是理论知识跟基本功，出来以后可以肯定是不会让你直接上灶台炒菜。在学校一定要把基本功练好，出去找工作也好找待遇也会高点。
最有效的方法是去大型的湘菜酒楼，或者连锁湘菜餐饮企业应聘打荷岗位，这是最直接最有有效果的，打荷岗位是每天看着厨师炒菜，你给他打下手的，时间长了你看的多了知道也就多了自己多思考，勤学多练自己灵活点不出一两年你就可以上灶台炒菜了，以后能走多远就看你自己的本事。
（图片来源网络，侵删）厨师看着只是炒菜的是个苦力活，但是真正的美食都是来自于民间的街头小巷。要做好一个厨师光有基本功还不行，要对个中食材熟悉，还要了解食灵活运用各种烹调技法。
- 熟话说活到老学到老，食客的口味随着时间的变化在不断改变，厨师也要不断的学习一些新的知识来满足不同食客对味蕾的需求。
真正想学厨师的不是去培训学校学，培训学校讲的都是太笼统，具体点就是讲的大道理，真正学技术，可以去拜师学艺。那样人家才会把真本事交给你，这是我各人意见，仅供参考。
我来回答，顺便说说我自己对学厨的见解！
本人就是厨师，05年1月13日正式学厨，没有经过厨师学校培训，而是从底层一步步做起来的！ 长***较有名的应该是新东方吧，但是我认为，学厨师，尤其是湘菜，没必要跑到正规的厨校去，找个有熟人推荐的社会时尚餐饮从学徒做起就行，切记要选生意好的店！
学厨师，没别的，主要还是要自己有这个兴趣爱好，尤其要摆正自己的心态，比如啊，你刚去到一个酒店，你是学徒，工资可能只有2000，也许还不到，但是人家行政总厨有15000，炉头师傅平均也得有6000-8000吧，心里千万不能有想法。人家工资不但高，而且活特少！但是你想过没，人家可是有十几年甚至更久的关于这行的资历，值这个价位，你是学徒，一切得从零开始，什么都得学，不熬个两三年，很难出师！
我来说说我15年的从厨经历吧，当年，我也是误打误撞进入厨师行业，正好去到堂哥所在的湖南长沙万代大酒店游玩，他是做财务经理助理的，然后跟厨师长特别熟，刚好厨房很忙，所以我就去帮了几天忙，后面厨师长问我想不想跟她（是这个女旁她，是个非常干练的女厨师长，是湘菜大师许菊云的师兄的徒弟，擅长凉菜，而且更绝的是炒菜技术一流）学厨，我想都没想就答应了，本来拜她做师傅得交3000师傅费，她看我手脚麻利又勤快，所以不需要我交钱，另外还发我300每月的伙食费。只干了20来天水台就把我调到案板负责切配，干了半年左右，就上灶台了，其中的辛酸这里估计得省去十万八千字，比如当时做学徒的我，每逢炒员工餐，我都会主动去抢着做，只为了练习翻炒锅，总比别人早进厨房一个小时，晚下班半小时，这是常态。下班后，带笔记本就赶去网吧，只为上网翻找关乎厨艺的一切、、、有时还得请***傅吃个夜宵，就为了拉近关系，为自己往上爬做台阶！
虽然十多年过去了，日月如梭， 通过自己的奋进与努力，如今的我，终于做上了行政总厨！在厨艺的道路上，我奉劝各位想学厨的有志青年，易学难精常勉己，厨海无涯苦作舟！做上这一行，就必须得爱这一行！
建议：找个饭店当学徒，学习的都是市面上最流行的菜品，还能提前培养职业素养，对于以后的发展规划会起到很大的帮助，我去过湖南怀化、张家界、长沙说实话随便哪家餐馆炒的菜味道都不错，厨师是技能类的术，感觉还是实践比较好，希望能帮助到你。
你好，我是灯阳体质食疗，很高兴收到问题邀请，喜欢我可以关注我，还有更多关于食物养生的好文章：
长沙烹饪学校比较多，以前的志明厨校 新东方都还不错，不过学厨师做湘菜的话不建议你去学校学，我本人就是厨师出生十几年湘菜烹饪经验，也是不想你去浪费那一笔学费。为什么这么说呢，在学校学到的大多数都是已经过时了的传统湘菜，也都是湘菜的基本做法，等你出来工作以后你就会发现在学校学到的并没有什么作用，翻倍被你的学校的老师经常性*** 觉得自己很厉害的样子，影响你厨师从业的道路
厨师学校哪个比较好？
新东方烹饪学校。
新东方烹饪学校是中国烹饪教育知名品牌，继承发扬了博大精深的中华美食文化，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等各大菜系的精髓，结合了中西方经典烹饪技艺。数年来，先后在全国各大城市建立了59所烹饪教育院校，培养了60万名烹饪技术人才。
学厨师去哪学最好？
去餐厅、酒店学炒菜，一般是以学徒形式；现在越来越多人会提升自己的厨艺，选择进修炒菜，学炒菜可以去厨师学校学习、也可以去大型餐厅、酒店等学习，都可以学习到炒菜，只是学习的时间不同。
新东方烹饪学校最好。
新东方烹饪教育创办于1988年，隶属于新华教育集团，是中国烹饪教育知名品牌，秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨，继承和发扬了博大精深的中华美食文化，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等各大菜系的精髓,结合了中西方经典烹饪技艺。
30多年来，先后在北京、上海、广州、安徽、四川、江苏、湖南、贵州、山东、湖北、河南、河北等省市建立了72所直营院校，为社会培养和输送了60万名烹饪技术人才，合作企业达到了3万家。
学厨师可以去上海旅游中专学校、有专业的厨艺班，包括[_a***_]师和西点烘焙培训班。当然也可以去新东方烹饪学校学习，一般来说学习时间为二年左右。而且可以对口星级酒店实习半年，也可以直接去酒店报考厨房实习生，这个有点难度需找熟人帮忙。
到此，以上就是小编对于学经典湘菜哪里好点的问题就介绍到这了，希望介绍关于学经典湘菜哪里好点的3点解答对大家有用。
