大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南京加盟连锁湘菜餐饮的问题,于是小编就整理了2个相关介绍南京***湘菜餐饮的解答,让我们一起看看吧。
请推荐南京便宜的好吃的饭店?
1. 秦淮八绝小吃店:位于秦淮区,这家小吃店以提供南京传统小吃而闻名,价格实惠,口味地道。你可以尝试鼓楼大烧肉、狮子桥糖芋等特色小吃。
2. 汕头街:位于鼓楼区,这条美食街是南京著名的小吃街,有许多小吃摊位提供各种口味的美食,如鸭血粉丝汤、扬州炒饭、小龙虾等。
3. 鸭血粉丝汤火烧:位于玄武区,这家小饭店以鸭血粉丝汤和火烧(一种面食)而闻名,价格实惠,味道鲜美。
4. 小南京食府:位于白下区,是一家不错的连锁餐厅,提供地道的南京菜和湖南菜,价格适中,服务好。
5. 鼓楼老门东小吃一条街:位于鼓楼区,这里聚集了许多小吃摊位,有糖酥饼、鸭血粉丝汤、烤猪蹄等美食。
请注意,以上饭店仅供参考,你可以根据自己的喜好和需求选择合适的饭店。在前往饭店之前最好提前查询营业时间和预定座位,以免造成不便。同时,也要注意个人的食品安全和卫生。祝你在南京品尝到美味的美食!
百姓:
在方塔街有个沸腾鱼香(沸腾鱼、牛蛙比较特色)二院对面有百姓饭店,据说蛮好的,没去过大方圆也不贵,菜还好吃的,还有个小店,叫老饭店,在嵩山路,里面的酱烤包菜很特色。
红煨鳝段是哪里的菜?怎么做的?
红烧鳝段是一道美食。所需食材为净鳝鱼片500克,大蒜75克,郫县豆瓣40克,精盐2克,酱油15克,葱段10克,姜片10克,味精1克,水豆粉15克,鲜汤400克,熟菜油100克,料酒10克。
红烧鳝段
主要食材鳝鱼
分类热菜,私家菜
口味微辣
简介
黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的dha和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”,有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血等功效,能降低血糖和调节血糖,对痔疮、糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素a量高得惊人。维生素a可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2~18.8克,脂肪0.9~1.2克,钙质38毫克,磷150毫克,铁1.6毫克;此外还含有硫胺素(维生素b1)、核黄素(b2)、尼克酸(维生素pp)、抗坏血酸(维生素c)等多种维生素。
红烧鳝段
1、鳝鱼洗干净,切成6厘米长的段。独头大蒜去外皮、洗净,放入冷水锅内煮熟(或蒸熟)待用。豆瓣剁细。
你好,我是熙阳,很高兴回答你的问题。红烧鳝段应该是一道湘菜。鳝鱼营养丰富,肉质鲜香可口,是一种珍贵的美味食材。也可以入药,具有补血益气的功效。下面就来介绍一下这道美味的制作方法吧。
需要食材:鳝鱼400克、生姜一小块、料酒2勺、老抽1勺、大蒜5瓣、白糖适量、食盐适量、鸡精少shang许、胡椒粉少许、小米辣适量、食用油适量
制作步骤:
1、鳝鱼处理好后,冲洗干净。(可以叫卖家杀好,去头去内脏)沥干水分,切成段备用。
2、生姜去皮洗净切丝、大蒜去皮切末、小米辣切圈。
3、锅中放入适量的油,开火把油温烧至五成热时,放入大蒜、生姜、小米辣爆香,接着倒入鳝段翻炒片刻,然后加入适量料酒,盖上盖焖一会,主要是去除腥味。
4、接着加入白糖、老抽、食盐翻炒均匀,加入适量清水煮制。煮到软烂时,加入少许胡椒粉调味即可。
这道菜就分享完成了。喜欢熙阳的朋友请关注、评论。如果还有关于美食方面的问题请留言,我会尽心地去解答。谢谢朋友们的支持!
到此,以上就是小编对于南京***湘菜餐饮的问题就介绍到这了,希望介绍关于南京***湘菜餐饮的2点解答对大家有用。