大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蚝油豆腐湘菜做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蚝油豆腐湘菜做法的解答，让我们一起看看吧。
蚝油豆腐正宗做法？
原料：豆腐400克 食盐适量 花椒粉适量 味极鲜1勺 耗油1勺 植物油适量 葱花适量 。
步骤：
1. 豆腐切块；
2. 锅中放油，油热后倒入豆腐块，小火煎至豆腐表面微微发黄，加入适量味极鲜，均匀撒入适量食盐和花椒粉，转大火煎至表面焦脆，加入适量耗油葱花，搅拌均匀出锅。
蚝油黑豆腐的做法？
主料：猪血豆腐、白豆腐、里脊肉、青蒜。辅料:泡椒、糖、盐、料酒、鸡精、酱油。步骤/方法：
1、两种豆腐切片，青蒜切碎，里脊切片并上浆。
2、豆腐凉水下锅加入盐料酒，水开后煮5分钟。
4、下肉片，炒至肉片变色。
5、放入酱油，料酒，糖继续翻炒。
6、加入豆腐慢慢翻炒。
8、出锅淋入香油。
湘菜干锅千叶豆腐做法？
主料：千叶豆腐1袋， 青红尖椒适量，猪肉1块，小米椒适量，干辣椒4个， 青蒜5根，土豆1个， 葱姜蒜适量。
辅料：豆豉香辣酱1勺 ，海天黄豆酱1勺，酱油适量 ，蚝油1小勺，鸡粉1小勺， 胡椒粉1/4小勺，白糖1小勺。
做法步骤
1. 准备材料： 青蒜切段，尖椒、小米椒、干辣椒切圈，千叶豆腐切片，土豆切薄片洗掉表面的淀粉，泡在水里，猪肉切片。
2. 锅里倒入少许油烧热，将千叶豆腐两面焦黄。
3. 锅里再倒入大量的油，将土豆片放入油炸。
4. 炸到金***，倒入滤锅控油。
5. 余油烧热，放入肉片，煸炒至肉片变色。
6. 肉片慢煎至***金***，放入干辣椒圈和葱姜蒜煸炒。
7. 倒入尖椒圈，煸炒。
湘菜干锅千叶豆腐做法？
主料：千叶豆腐1袋， 青红尖椒适量，猪肉1块，小米椒适量，干辣椒4个， 青蒜5根，土豆1个， 葱姜蒜适量。
辅料：豆豉香辣酱1勺 ，海天黄豆酱1勺，酱油适量 ，蚝油1小勺，鸡粉1小勺， 胡椒粉1/4小勺，白糖1小勺。
做法步骤
1. 准备材料： 青蒜切段，尖椒、小米椒、干辣椒切圈，千叶豆腐切片，土豆切薄片洗掉表面的淀粉，泡在水里，猪肉切片。
2. 锅里倒入少许油烧热，将千叶豆腐两面焦黄。
3. 锅里再倒入大量的油，将土豆片放入油炸。
4. 炸到金***，倒入滤锅控油。
5. 余油烧热，放入肉片，煸炒至肉片变色。
6. 肉片慢煎至***金***，放入干辣椒圈和葱姜蒜煸炒。
7. 倒入尖椒圈，煸炒。
到此，以上就是小编对于蚝油豆腐湘菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蚝油豆腐湘菜做法的4点解答对大家有用。
