大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于剁椒排骨湘菜图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍剁椒排骨湘菜图片的解答,让我们一起看看吧。
王刚剁椒蒸排骨?
1、排骨剁小段,冲洗干净,再用清水浸泡二十分钟,中间换水两次,去除血水;
2、大蒜去皮,洗净,切片;姜去皮,切片;小葱洗净,葱白切段,绿色部分切葱花;
3、浸泡好的排骨捞出,再冲洗一次,沥水后放入大碗中,放入蒜片、姜片、葱白、白糖、生抽、耗油和淀粉,用手抓匀,腌制一小时;
4、金针菇洗净(菌类最好焯烫一下),铺在圆盘底部,上面码放腌制好的排骨,最后再来三勺剁椒和一勺豆豉;
5、用一个盘子倒扣在排骨上,放进沸水蒸锅中,大火蒸半小时,蒸好后撒上些许葱花即可。
剁椒排骨怎么做?
用料:排骨,剁椒,蚝油,盐,生抽,糖,葱,姜,蒜,豆豉
做法:排骨泡水洗净,焯水沥干备用,准备葱姜蒜,老干妈酱,剁椒,排骨加入料酒,少许盐,生抽,葱姜蒜,淀粉,剁椒,豆豉,端起碗多轻掂几次,拌匀,保鲜膜盖住放冰箱冷藏20分钟,水烧开,放排骨盖上锅盖蒸50分钟,出锅前撒上葱花即可。
主料:排骨、剁椒
辅料:植物油、食盐、姜、生抽、老干妈、植物油、香葱
剁椒排骨的制作之法:
1、新鲜的猪小排洗干净后剁成约3厘米的小段;
2、锅中放适量清水,放入排骨焯去血水;
怎样做剁椒排骨?
1、排骨剁小段,冲洗干净,再用清水浸泡二十分钟,中间换水两次,去除血水;
2、大蒜去皮,洗净,切片;姜去皮,切片;小葱洗净,葱白切段,绿色部分切葱花;
3、浸泡好的排骨捞出,再冲洗一次,沥水后放入大碗中,放入蒜片、姜片、葱白、白糖、生抽、耗油和淀粉,用手抓匀,腌制一小时;
4、金针菇洗净(菌类最好焯烫一下),铺在圆盘底部,上面码放腌制好的排骨,最后再来三勺剁椒和一勺豆豉;
5、用一个盘子倒扣在排骨上,放进沸水蒸锅中,大火蒸半小时,蒸好后撒上些许葱花即可。
到此,以上就是小编对于剁椒排骨湘菜图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于剁椒排骨湘菜图片的3点解答对大家有用。