大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜香菇肉片饭的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜香菇肉片饭的做法的解答，让我们一起看看吧。
香菇肉片粥的做法？
1.
主料:大米120克，辅料:瘦肉100克、新鲜香菇4个、生菜5片、榨菜丝一袋、姜丝2克、盐1克、玉米油一小勺、料酒少许，烹饪做法：米淘洗干净，加1汤匙玉米油拌匀，泡半小时。
2.
电饭锅先烧水。
3.
在煮粥的时候，将瘦肉切薄片或丝，切一点姜丝，1汤匙料酒，一点点盐，抓揉均匀。
4.
求教糯米饭上面浇的肉末汤的做法？
用料 糯米 肉末 干香菇 油条 葱 料酒 糖 糯米饭/炊饭的做法 糯米洗净，泡四个小时电饭锅中倒入水，在蒸笼上铺一块干净的布，把糯米沥干水放上去蒸 ，把布周边盖在糯米上。蒸好了再闷一会儿。
干香菇洗净泡发，去蒂切丁（泡香菇的水留下），肉末（一般是三分肥七分瘦肉），油条切成块（小一点），葱切末热锅倒油，放入香菇丁翻炒闻到香菇香味加入肉末翻炒，加入白糖和料酒，加泡发香菇的水，不够的话再加点水大火烧开后再咕咚咕咚一会香菇肉末就做好啦，留些汁浇在饭上也很香的盛一碗饭，放上油条块，再浇上香菇肉末，撒上葱花。完工！小贴士1.糯米不易消化，所以不要吃太多。
2.有些人家加腊肠末，肉松，萝卜干等，我觉得那该加入糯米炒饭或者糯米饭团，糯米饭还就是香菇肉末的最好吃。撒上葱花的时候最最香了。
3.糯米春冬浸泡的时间可以变动。再闷一会儿是妈妈教的，我也不知道神马原理。
香菇肉片汤的家常做法？
1. 准备材料：瘦肉片200克、香菇适量、葱姜适量、清水适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、香油适量。
2. 将肉片用适量盐、料酒、生抽、胡椒粉腌制片刻。
3. 将香菇去掉蒂、洗净，用刀切成薄片备用。
4. 热锅凉油，加入葱姜爆香。
到此，以上就是小编对于粤菜香菇肉片饭的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜香菇肉片饭的做法的3点解答对大家有用。
