大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜猪肉焖白菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍粤菜猪肉焖***的做法的解答，让我们一起看看吧。
粤菜***做法？
食材明细：***、豆腐、肉汤、葱、盐、水
做法
1.***的菜帮子和菜叶子分开切，豆腐切块， 葱切碎，豆腐焯水备用。
3.放入菜叶子，然后加入肉汤，如果不够可以加一些水，然后放入豆腐，炖入味以后加一些盐。
2.发菜浸洗干净；
3. 把虾仁洗干净晾干，放在砧板上用刀拍扁后剁茸，用鸡盅盛起；
4. 精肉（猪瘦肉）也剁碎，用碟盛起；
5. 猪肥肉洗净切丁；
猪骨焖大***的做法？
猪骨焖大***的做法 主料 猪骨 350g 大*** 250g 土豆 350g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 八角 适量 味极鲜 适量 淀粉 适量 步骤
1.猪骨斩块后用淀粉和味极鲜腌一下
3.大***切段
5.炒至猪骨完全变色并且出了油，把葱花、姜片和八角倒锅里一起继续翻炒
7.加入适量的清水盖上锅盖文火熬汤
8.30分钟后，汤里加适量的盐搅匀，并把大***放锅里
9.接着把切好的土豆放锅里，盖上锅盖，炖15-20分钟
猪骨焖大***的做法？
猪骨焖大***的做法 主料 猪骨 350g 大*** 250g 土豆 350g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 八角 适量 味极鲜 适量 淀粉 适量 步骤
1.猪骨斩块后用淀粉和味极鲜腌一下
2.准备好葱花、姜片和八角粒
3.大***切段
4.炒锅倒油加热，把猪骨放锅里文火翻炒
5.炒至猪骨完全变色并且出了油，把葱花、姜片和八角倒锅里一起继续翻炒
6.炒10分钟后，把猪骨连带锅里的油一起盛到砂锅里
7.加入适量的清水盖上锅盖文火熬汤
8.30分钟后，汤里加适量的盐搅匀，并把大***放锅里
9.接着把切好的土豆放锅里，盖上锅盖，炖15-20分钟
***干焖五花肉怎样做？
1，取带皮五花肉75O克，洗净，冷水下锅，加入料酒，姜片煮5分钟捞出，控水后切成1寸见方形待用。
2，***干洗净，用温水泡发2分钟，捞出待用。
3，锅中放底油，五花肉下锅煸炒，炒至出油转金***时放盐，生抽，老抽，胡椒粉，然后将菜干下锅翻炒，然后加入沸水，淹过肉即可，大火转小火焖45分钟，加鸡精即可出锅。
1.***干用温水泡5-6小时；
2.***干用水洗净后，用热水焯水待用；
3.五花肉切片，可以切块（切片切块根据***干泡发的时间而定，如果***干泡发时间不够，那可以选择切块，一起焖煮久点，如果***干泡发时间充分，那可以选择切片）；
4.将红辣椒切小块，葱切段待用（主要起点缀之用）；
5.锅烧热，下五花肉煸炒出油；
6.将切好的***干下锅翻炒；
7.下适量的温水焖煮；
8.盖锅，大火煮开后改中小火慢煮，中间可以揭锅翻炒，以便受热均匀；
9.大概焖煮15-20分钟后，下适量的盐调味；
10.下葱段和红辣椒点缀增味；
到此，以上就是小编对于粤菜猪肉焖***的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜猪肉焖***的做法的4点解答对大家有用。
