大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粤菜豆腐白菜肉馅饺子的问题,于是小编就整理了3个相关介绍粤菜豆腐***肉馅饺子的解答,让我们一起看看吧。
***豆腐馅饺子的做法?
食材清单
10~30分钟 | 切墩(初级)
大*** 250g 、 老干妈辣酱 2勺 、 北豆腐(或白豆干) 120g 、 大葱 1小段 、 黑木耳 5朵 、 盐 3g 、 糖 少许 、 生抽 2勺 、 蚝油 1勺 、 烫面面团: 、 普通面粉 400g 、 开水 212g 、 植物油 少许
步骤1/9
北豆腐切碎放不粘锅炒至微微焦黄(家里没有不粘锅就放点油把豆腐炒至微微焦黄)
步骤2/9
大***切碎加盐静置半小时挤出水分,一小段大葱切碎,木耳切碎老干妈油辣椒入锅加热,倒入大葱碎炒出香味关火
步骤3/9
加入豆腐碎,木耳碎***碎,3克盐(按个人口味添加),少许糖,2勺生抽,1勺蚝油
答是***豆腐馅饺子的做法,答案是肯定的***豆腐馅饺子的做法是先把***洗干净切碎放盆里少撒些盐去去水分,然后用布拧干了,然后把锅坐上到里面油,等油热了关火,把***放里面,把豆腐也切碎放到里面再放上盐酱油香油十三香饺子粉搅拌均匀就行了。
***冻豆腐粉条饺子馅做法?
食材:面粉、***、豆腐、猪肉、粉条、葱、盐、生抽、蚝油、十三香、鸡粉
制作步骤:
1、***一片一片地剥下来,洗净后切成细条,装入盆中撒些食盐腌制一会
2、豆腐剁碎,猪肉剁碎,粉条提前泡软,然后剁成细丁,葱切成末
3、盆中放入适量的面粉,往里少加点盐,一边淋入温水一边和面,和成光滑的面团后盖上保鲜膜稍微醒一会
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粉条放入热水中泡开切小段,豆腐切小块,葱切碎。
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***洗干净晾干切碎。
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加入一勺盐腌制一会儿,腌出菜汁。
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把***的菜汁挤净,再将切好的豆腐、粉条、葱放进去。
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锅中放油,油热后放入花椒炸出香味关火。
第一步,要把豆腐给切成小颗粒,先把豆腐片成0.5公分厚的薄片,然后叠在一起,纵横在切0.5公分的颗粒,放置到盆里面备用。
第二步,把葱姜蒜都切成末,然后备用,注意可以分量大一些。
第三步,把粉条放在锅里添上水,然后煮一下,煮成平时能吃的状态就可以了,然后在把粉条剁成粉末状,用另外一个容器盛起来备用。
第四步,先把***洗好,然后切成丝,再切成小颗粒状,最好是加一点盐和食用油除一些水。十分钟之后,***被腌制以后,会出很多的水,要把***用手捏成团,用力挤一下水给它拧干水分,也放置在一个容器里备用。
第五步,在锅里加少许油,生火,加入葱姜蒜沫,翻炒出葱蒜香味,然后把豆腐加入锅里边翻炒一下,加入酱油生抽,鸡精,调味料,食用盐,炒熟即可,将炒熟后的豆腐放在一个容器里边,然后把切碎的粉条,拧干水分的***一并放在一起搅拌,这个时候可以尝一下甜咸的味道,如果感觉不是非常闲的话,就可以再加少许的盐,然后再加一点香油,充分拌制以后,放在一边放凉。美味的***粉条,豆腐饺子馅儿就办成了。
水饺的做法,小***豆腐粉丝水饺怎么做好吃?
用料:
小*** 1颗,粉条 半把,豆腐 半块 鸡蛋 3个
做法:
1***剁碎,放两小勺盐,挤出水,控干
2打三个鸡蛋,加一点儿盐,在锅中炒散
3豆腐切丁,在锅中加入一点儿盐,沸水煮一分钟,这样后期不容易散
4粉丝放热水中泡软,切碎
5将***、豆腐、粉丝、鸡蛋混合,可加点儿葱末,加入一勺生抽,一勺耗油,一小勺黑胡椒,一小勺鸡精,一勺熟花生油,滴点儿香油,搅拌均匀,这个时候馅儿已经很香了
6将醒好的面分成小块,搓成长条,揪成大小均匀地剂子,擀成面皮
7包饺子,包好了饺子开水下锅。
到此,以上就是小编对于粤菜豆腐***肉馅饺子的问题就介绍到这了,希望介绍关于粤菜豆腐***肉馅饺子的3点解答对大家有用。