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四川名菜排行榜大全图片(十大失传川菜名菜?)
四川十大特色美食如下：四川火锅四川火锅，又叫川味火锅，已成为川渝两地的代表美食，以独有的麻、辣、烫、鲜等特点而傲立于世界火锅之林，是四川乃至中国最著名的火锅之一，也是四川一张响亮的美食名片。
清蒸江团，清蒸江团是四川乐山地区特色传统名菜，属于川菜系。用江团鱼和火腿等为原料，经清蒸而成。成菜形状美观，肉质肥美细嫩，汤清味鲜。
回锅肉，回锅肉是四川地区最普遍的家常菜，因为五花肉烹饪前先用佐料在锅中卤熟，冷却后切片再放入锅中爆炒，所以取名为回锅肉。
四川火锅四川火锅，以麻，辣，鲜，香著称，来源于民间，升华于庙堂，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。
麻婆豆腐。麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一，已成为风靡世界的川菜名肴。此菜有一百多年的历史，是成都“陈麻婆豆腐店”传世佳肴。凡到四川的游客莫不以一尝为快事。
川菜大全130道菜名字
1、宫保鸡丁是四川著名家常菜，以鸡丁、干辣椒、花生米、葱姜、醋、糖等用火烹制而成。该菜色香味俱佳、多口感丰富。 五香牛肉 五香牛肉是一道常见的川菜美食。
2、麻婆豆腐：以嫩豆腐为主材料，配以大量的辣椒和豆瓣酱，撒上花椒面，浇上热油，翻炒出来的菜品香味浓郁、口感适中，老少皆宜。
3、麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字陈家店铺称之为八字箴言。
4、宫保鸡丁：宫保鸡丁是一道四川传统名菜，以鸡肉为主要原料，注重鸡肉的色、香、味、形俱佳。宫保鸡丁是传统的家常川菜，其酱汁味道鲜美，有麻辣口感，非常受欢迎。
5、宫保鸡丁 宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。
荆州万达最好吃的店
1、在这里，你可以找到各种特色菜品，下面是三种最受欢迎的美食：第一种是川菜。荆州万达内有很多家正宗的川菜馆，比如老成都火锅、小龙坎火锅等等。
2、荆州万达最好吃的店——口福阁口福阁位于荆州万达广场4楼，是该广场内备受好评的餐饮店之一。店内环境温馨舒适，装饰精致雅致，让人感受到浓浓的家庭氛围。作为一家主打川菜的餐厅，口福阁的菜品自然是让人垂涎欲滴。
3、好吃。荆州万达星期8pizza，味道很丰富，用料很足，好吃。星期八披萨品牌主要做的除了披萨之外，还有快餐。
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在这里，你可以找到各种特色菜品，下面是三种最受欢迎的美食：第一种是川菜。荆州万达内有很多家正宗的川菜馆，比如老成都火锅、小龙坎火锅等等。
荆州万达最好吃的店——口福阁口福阁位于荆州万达广场4楼，是该广场内备受好评的餐饮店之一。店内环境温馨舒适，装饰精致雅致，让人感受到浓浓的家庭氛围。作为一家主打川菜的餐厅，口福阁的菜品自然是让人垂涎欲滴。
好吃。荆州万达星期8pizza，味道很丰富，用料很足，好吃。星期八披萨品牌主要做的除了披萨之外，还有快餐。
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