大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州湘菜源大酒楼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州湘菜源大酒楼的解答，让我们一起看看吧。
兰州有海鲜饭馆嘛？
中餐特色: 灶王爷集味堂(江西风味) 陶然居(重庆风味) 剑门豆腐庄(特色豆腐宴,川菜) 毛家饭店(湘菜) 韶山冲湘菜酒店 ***渔港(当然海鲜了) 名都鲍翅海鲜楼 湘西部落 孔乙己酒店(大名鼎鼎,浙江菜) 天津狗不理 唐汪手抓 德祥楼 阿瓦山寨酒店 伊兰盛鼎 银峰餐厅 老东乡羊肉菜馆 火锅类: 竹园村 千圣小肥牛 京跃华肥牛 重庆刘一手火锅 九记火锅 孔亮火锅 秦妈火锅 弘鼎煲汤肥牛 时胖子火锅 重庆巴王府火锅 澳门豆捞火锅 西餐类: 新都里日本料理 盛宴概念咖啡厨房 伯多利咖啡西餐 浮水印艺术咖啡酒廊 西堤岛咖啡 上岛咖啡 昨日重现咖啡 欧康桥咖啡*** 哈哈,你先挨个吃着看,吃完我再告诉你新的...
湘菜是哪个地方的菜？
湘菜是湖南人的特色菜。湖南因为地理环境占优势，所以气温舒适，空气湿润。所以种出来的瓜果蔬菜，相当可口。也就有了桌上的各种美食。。引来四面八方的人们来品尝他们独特的味道。湖南人一般以辣椒为主，和川渝人家有得一拼。所谓每顿饭菜无辣不欢。没有辣椒就吃不下饭。
湖南喜欢把菜拿来爆炒和炜，这也是他们湖南老乡的一个生活习惯。。
湘菜代表菜品有，庵豆腐、庵鱼翅等；民间湘菜代表菜品有剁椒鱼头、辣椒炒肉、吉首酸肉，衡阳鱼粉，东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、宁远酿豆腐、姊妹团子 、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等。
湘菜一般指的就是湖南菜。湘菜跟川菜、鲁菜等统称为八大菜系，是历史非常悠久的一种菜系。据说在汉代时期，湘菜就独创一致，成为了一种广受欢迎的菜系。湘菜的制作食材非常丰富，用料极为广泛，所以美食都是精工制作而成。
二、湘菜的特点
1.湘菜的烹调技法比较多，而且制作精良。湘菜的菜肴口味变幻多样，菜品非常多。湘菜在制作的时候比较注重于美食的色泽，吃起来既好吃又实惠。湘菜的味道上一般都比较注重麻辣的口感，而且入口软嫩，鲜香至极。在操作方法上，不紧有炒、还有炖、煨等等。
2.我们国家南北方的差异比较大，除了气候不同意外，饮食也会不一样。所以因为地理的原因，湘菜一般在制作美食的都比较注重使用辣椒，辣椒不但可以开胃还有提神去湿的作用。用辣椒当配菜做出来的美食吃起来既爽口又开胃，深受当地人们的青睐。
三、湘菜的调表菜品
湘菜，即湖南菜，在长沙地区又被称为本味菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。
湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。
湖南排名前三的餐饮企业？
1.江南公社
湖南省江南人民公社餐饮连锁有限公司其前身“人民公社大食堂”，始于1998年，华中地区知名的餐饮连锁品牌，以开创新派湘菜系列而著称，专门经营本土湘菜为主的特色餐饮全国连锁管理机构。
2.57度湘
57度湘是长沙五十七度湘餐饮有限公司创建的湘式铁板烧全国连锁品牌。是将传统湘菜纳入[_a***_]烧、与传统铁板烧菜品相结合的特色餐饮，集餐饮品牌管理/投资管理等业务于一体的多元化餐饮集团。至今，公司旗下拥有“好食上”、“吃饭皇帝大”、“天然台1908”、“侯师傅”等多个原创餐饮品牌。
3.佬麻雀
佬麻雀湘菜连锁品牌是广东佬麻雀餐饮管理有限公司旗下品牌之一，一直专注于饮食领域的发展，为世人提供快餐、营养丰富健康、美味的纯正湘菜特色及原盅蒸品的湘味特色和***为核心，致力于中式快餐的品牌化、标准化、国际化的发展。
到此，以上就是小编对于贵州湘菜源大酒楼的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州湘菜源大酒楼的3点解答对大家有用。
