大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜的口味有什么之说的问题，于是小编就整理了1个相关介绍粤菜的口味有什么之说的解答，让我们一起看看吧。
粤菜主要是什么味道？
粤菜的食物本味就是“原味”，也称“自然之味”，清代著名美食家袁枚的《随园食单》指出，“一物有一物之味，不可混而同之”。
粤菜的特点是什么 粤菜有什么特点
（图片来源网络，侵删）
粤菜强调烹出自然鲜味，鲜中又带有咸、酸、辣。在烹调过程中，基本只会用到姜、葱、糖、盐、生抽、米酒、淀粉和油等调味品。
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粤菜选料广博奇异，品种花样多。天上飞的，地上爬的，水中游的，几乎都能上席，而且一经厨师之手，顿时就变成异品奇珍、美味佳肴。
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到此，以上就是小编对于粤菜的口味有什么之说的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜的口味有什么之说的1点解答对大家有用。
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