大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宿州***四路粤菜酒店的问题，于是小编就整理了1个相关介绍宿州***四路粤菜酒店的解答，让我们一起看看吧。
如果《舌尖上的中国》让你推荐一道家乡美食，你会推荐什么？
不请自来了。
厨子家乡是地处西南腹地的重庆，在重庆，有大家熟知的重庆火锅，重庆小面，重庆江湖菜，还有很多美食为大家所不知道。今天借这个机会，给大家推荐一道已列为非特质文化遗产名录的经典小吃，作为家乡的美食推荐，希望能为更多的人知道这道超高人气的小吃：万州凉面。
万州就是以前的四川万县市，辖八县三区，地处川东，是原四川排行前5的大型城市，是川东门户。万州有很多经典的美食，是川菜中下河帮菜的重要组成部分，现在最为大家所熟知的万州烤鱼就是来自这里。当然，今天厨子所推荐的为凉面，与万州烤鱼没有任何关系，现在厨子就分享一下万州烤鱼的传统做法，希望引起大家的关注。
准备的食材：机制湿面1000克；菜油100克；绿豆芽200克、海带丝200克；
调料：盐、白糖、胡椒粉、陈醋、生抽、胡椒粉、花椒粉、秘制红油、芥末、大蒜、小葱、香菜、熟花生碎、白芝麻；
***材料：大筲箕一个、风扇一把
锅中烧水，将绿豆芽焯至断生后捞出沥干水分；
下海带丝焯熟后沥干水分；
如果《舌尖上的中国》让你推荐一道家乡美食，你会推荐什么？
谁不说自己的家乡好啊？这不是王婆卖瓜自卖自夸哈，确实在一方故土生活久了，就会对她产生浓厚的思想感情。
就说俺们河南南阳唐河县，你可能没有听说过这个地名儿，但是一提鼎鼎大名的绿豆凉粉，那可是珠穆朗玛峰上敲大锣，声名远扬的很哩！
嗯，绿豆凉粉应该是俺们唐河县的地方名吃了吧？！我认为就算《舌尖上的中国》来俺们唐河了，工作人员也会点名儿要上一碗绿豆凉粉的，而且一吃就会爱上她！
绝对不是虚夸的，俺们家的绿豆凉粉是出了名儿的好吃的。
什么？凉粉是菇凉们的最爱？？？那是肯定的，在我们老家，凡是在集镇上玩耍的菇凉们，中午不回家都会在路边饭店要上一份凉粉来吃的，不管是凉拌的还是热炒的，都是让人馋涎欲滴的美食啊，吃凉粉除了可以解腹中之饥，更是解馋的美味小吃。
凉粉在我们家，做法是很讲究的，一般别的地方还真做不出来俺们老家的味道的，这个和家乡的水土和地方绿豆豌豆的品质应该有很多关系。
老家的绿豆凉粉我也不会做，只会吃，但是知道老家人都是用铜刀削切凉粉的，这个有说法没大家给我说说？
然后就是根据客户的要求是吃凉拌或者是热炒的凉粉了，都很过瘾的说。凉拌的佐以葱花和黄瓜丝，再浇上浓郁香气的芝麻酱，我的天啊，吃起来简直就是天上极品佳肴的感觉。热炒的凉粉块子更是诱人，在平底锅上一过油煎炸，又是另一种口味的体验。
说实在的，记得第一次吃凉粉，我一份吃完了还觉得不过瘾，接着又要了一份，还是风卷残云般的报销完了。
管他呢，只要自己吃舒服就行了，他人的侧目与我何干？
如果《舌尖上的中国》让你推荐一道家乡美食，你会推荐什么？
中山脆肉鲩，广东省中山市地理标志产品。中山脆肉鲩的养殖需经过特殊过程，第一步是养鱼苗，大约用一年时间养成半斤左右的小鱼，再花一年时间就可以养成5至7斤重，此时，它和普通的鲩鱼还没有任何差别。但在第三年，如果在25°C以上的温度条件下喂养蚕豆，鲩鱼的肉就会慢慢变得脆起来。经过120天以上的蚕豆喂养，就形成了名副其实的脆肉鲩。
由于独特的养殖环境和技术，脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口，耐煮不烂、且肉味清香可口，家里人特别喜欢吃，而且吃法多样，一鱼多种吃法，昨晚，特地去了龙瑞市场买了一斤，做法---姜葱焗脆肉魭腩,不多说，上图
更多脆肉鲩鱼的做法
作为湖北人，壹周君其实很为自己的家乡菜自豪，虽然鄂菜未能跻身四大菜系、八大菜系之列，但家乡的味道最让人钟情的。
如果要让我推荐一道家乡美食，不是大家耳熟能详的武昌鱼，也不是已经在舌尖上火了一把的藕，更不是长在深山中的小花菇等，而是一道寻常的粉蒸菜。
粉蒸菜最有名的当然是湖北的仙桃，原名沔阳，是著名的“蒸菜之乡”。
沔为阳三蒸有粉蒸、清蒸、扣蒸、泡蒸、花样造型蒸等多种蒸菜技法沔阳三蒸有粉蒸、清蒸、扣蒸、泡蒸、花样造型蒸等多种蒸菜技法。
在武汉，最有名的粉蒸菜是在江夏。
据传明太祖朱元璋得天下后，其子孙封候，六子朱桢被封楚王，封地在现江夏区流芳街。一日，朱元璋到楚地游玩，其子朱桢命厨师做众多美味佳肴款待他。但他却很少动筷。
于是朱桢陪他在王府花园散步，在花园中闻到一股肉香味，朱元璋胃口大开，命朱桢去厨房察看，原来是厨师们自己用做菜多余的五花肉蒸成的粉蒸肉。端上一大盘，朱元璋连吃几块，不停称赞：“好肉，好肉”，因厨师是五里界人，后人便称此菜为五里界粉蒸肉。
五里界粉蒸肉油而不腻、嫩而香滑，肉质酥烂，米粉粘而有肉香，色泽金黄，其制作非常讲究。
大家好，我是“最爱大烟台”的大胖，烟台福山，是鲁菜的发源地之一，要我推荐，当然是海鲜相关的，比如——葱烧海参。
鲁菜的地位自不必多说，而鲁菜主要分为济南派和胶东派，其中胶东派就是以福山帮为代表。
胶东菜以海鲜的烹饪为主，代表菜有葱烧海参、炸蛎黄、[_a***_]干贝、清蒸加吉鱼、漕溜鱼片等等。
海参是“古今八珍”之一，是大补的东西，如今烟台这边的宴席，海参是必不可少的一道菜，一般是每人一个，或者单个小碗盛，或者在盘子里。
葱烧海参的选材，以烟台附近沿海的刺参为最佳，伴以大葱。海参清鲜、柔软香滑，葱段香浓，搭配起来很合适。
葱烧海参做时，将海参解冻洗净，锅里边放油，加葱段爆锅，出香味后捞出备用。锅中加入海参，然后加盐、料酒、耗油、生抽、冰糖等，盖上锅盖焖，收汁。然后加入之前的葱段，翻炒后埋入稀芡。
做出来的葱烧海参色暗汁宽，吃起来相当美味。当然海参还有好多好多做法，比如蝴蝶海参、海参水饺，甚至是像日料那样生吃。
不知道大家喜不喜欢吃海参呢？或者大家喜欢哪些海鲜，欢迎留言分享。
也欢迎大家来山东，来烟台做客，尝尝地道的鲁菜和海鲜美味。
到此，以上就是小编对于宿州***四路粤菜酒店的问题就介绍到这了，希望介绍关于宿州***四路粤菜酒店的1点解答对大家有用。
