大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜 车的问题，于是小编就整理了3个相关介绍川菜 车的解答，让我们一起看看吧。
辣炒车螺做法？
辣炒车螺是一道常见的川菜，主要材料包括车螺、干辣椒、大蒜、姜、豆瓣酱等。首先将车螺洗净，煮熟备用。
然后在锅中热油，加入葱姜蒜末和干辣椒炒香，放入豆瓣酱和盐等调料后继续翻炒。
最后加入煮熟的车螺拌炒均匀，翻炒至车螺表面均匀地沾上调料即可出锅。这道菜味道麻辣可口，适合作为下酒菜或配菜。
小孩把宝马车划他爸领人买车砸是什么电视剧？
《情非情》参见第12集剧情南姐开车不小心将别人的宝马车撞坏，盖涛让对方出个价，对方说那车是新的，并开口要八十万元赔偿费，盖涛当场给他开了支票赔偿。盖涛安排向美双到大学里学习并要学会川菜和粤菜还有开车。盖涛赔过钱后直接用锤子将那车砸碎，向美双在车里看着他的举动很惊讶。
四川的太白酱肉该怎么制作？
太白酱肉，传统民间传统食品。流行于四川一带。太白，即李白，相传四川江油青莲为其故里，因此肉食产于此，故名。用未沾过生水的前夹心腿肉，四周用甜酒或曲酒进行抹擦后，置于缸中，加一定的盐、花椒腌7天左右，取出吊挂于屋檐下。太白酱肉是一道酱香浓郁、爽口不腻的家常菜。太白酱肉源自李白故里的江油，做法众说纷纭，有类似酱油肉的浸泡做法，也有川菜中的酱腌的方法。下面是太白酱肉的做法，以供参考。
配料：五花肉500g，精盐12g，花椒2g，白酒10g，甜面酱30g，白糖5g，醪糟汁15g，五香粉3g，花椒2g，辣椒粉10g
1.精盐中加入花椒炒成椒盐；五花肉修整成较为规则的形状；然后用椒盐加上白酒腌制6-7天，中途翻面一次；腌制好的五花肉取出晾干表面水分；将酱料调好，用刷子均匀涂抹在腌好的肉上，挂在阴凉通风处晾干；晾至表面发干时，再次涂抹酱料，重复3次。
2.晾至酱肉表面干硬，而按压整块肉仍有弹性时便晾制好了；用热水将酱肉洗干净；下开水锅中中火煮30-35分钟（也可以蒸）；最后捞起来切成薄片，装饰点青菜摆盘就大功告成了。
到此，以上就是小编对于川菜 车的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜 车的3点解答对大家有用。
