大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜系列炒鸡蛋的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜系列炒鸡蛋的解答，让我们一起看看吧。
鸡蛋小炒肉的做法湘菜？
1.先把肉切片或条，然后放入少许陈醋，胡椒粉，盐，酱油和淀粉腌制下。
2.油锅加热后先把腌好的肉条放入锅里过油滑开，炸到金黄后捞出来。
3.放入鸡蛋，像荷包蛋一样的煎，不要着急打散.然后把煎好的"荷包蛋"捣碎成块。
4.最后放入尖椒，葱花，胡萝卜还有盐，鸡精，糖少许，豆豉辣酱一起炒熟即可。
肉炒蛋正宗做法湘菜？
具体步骤：
五花肉或瘦肉切片，用料酒和胡椒粉腌制10分钟，青红椒切圈，蒜切片，豆豉一小把。
鸡蛋打散，加入盐和胡椒粉拌匀。
将肉片拨到一边，下入蒜片和豆豉爆香。
湘菜肉炒蛋正宗做法：
1.先把肉切片或条，然后放入少许陈醋，胡椒粉，盐，酱油和淀粉腌制下。
2.油锅加热后先把腌好的肉条放入锅里过油滑开，炸到金黄后捞出来。
3.放入鸡蛋，像荷包蛋一样的煎，不要着急打散.然后把煎好的"荷包蛋"捣碎成块。
4.最后放入尖椒，葱花，胡萝卜还有盐，鸡精，糖少许，豆豉辣酱一起炒熟即可。
1、先将猪肉切叮。
2、再将鸡蛋打散，按一个顺序搅拌，再加入少许的盐。
3、倒入油热锅，待油热之后，便倒入肉爆炒，可放少量料酒。
4、放盐，再倒入鸡蛋跟肉爆炒，不要弄的太碎，加入味精即可出锅。
步骤1
食材：鸡蛋2个、里脊肉200克、木耳20克、姜1块、大蒜3瓣、小葱1根。调料：生抽5克、料酒5克、淀粉5克、盐1克、鸡精1克。
步骤2
里脊肉切薄片，料酒5克，放入生抽5克，再放入淀粉5克拌匀，腌制10分钟。
步骤3
木耳洗净撕成小块。
步骤4
葱切段。
步骤5
姜切末。
泰椒荷包蛋湘菜做法？
所需材料：
- 鸡蛋 3-4 个
- 泰椒 适量
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、生抽、香油适量
步骤：
1. 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮 8 分钟，捞出放入冷水中浸泡 5 分钟。
所需材料：
- 鸡蛋 2-3 个
- 青椒 1 个（切丝）
- 红椒 1 个（切丝）
- 葱姜蒜适量（切碎）
- 盐、胡椒粉适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
到此，以上就是小编对于湘菜系列炒鸡蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜系列炒鸡蛋的3点解答对大家有用。
