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湘是哪个省的简称？
湖南省为于长江以南，省境绝大部分在洞庭湖以南，故称湖南；湘江贯穿省境南北，故简称湘。是人杰地灵的地方。
湖南
省会长沙，是中华人民共和国省级行政区，界于北纬24°38′～30°08′，东经108°47′～114°15′之间，东临江西，西接重庆、贵州，南毗广东、广西，北连湖北。湖南地处云贵高原向江南丘陵和南岭山脉向江汉平原过渡的地带，地势呈三面环山、朝北开口的马蹄形地貌，由平原、盆地、丘陵地、山地、河湖构成，地跨长江、珠江两大水系，属亚热带季风气候。[32]
湘是湖南省的简称！
湖南省，简称“湘”，因大部分地区在洞庭湖以南，故称湖南。位于中国中部，长江中游，大部分地区在洞庭湖以南。湖南毗邻6省区，东邻江西，西接贵州和重庆，南毗邻广东和广西，北连湖北。总面积21 18万平方千米，占全国国土面积的2.2%。
湘是湖南省的简称。湖南省，简称“湘”，省会长沙，是中华人民共和国省级行政区，东临江西，西接重庆、贵州，南毗广东、广西，北连湖北，湖南素有湘楚的别名，这与其历史文化有关，湖南简称湘是因为其贯穿境内的河流名叫湘江，所以简称湘。
湖南省
湘是湖南省的简称。湖南省，简称“湘”，是我国23个省之一，东临江西，西接重庆、贵州，南毗广东、广西，北连湖北，总面积21.18万平方千米。湖南省的省会是长沙市，还有其他12个地级市，分别是：株洲市、湘潭市、衡阳市、邵阳市、岳阳市、常德市、张家界市、益阳市、娄底市、郴州市、永州市、怀化市。湖南拥有1个自治州，湘西土家族苗族自治州。
贵阳哪里有比较高端的黔菜店？
贵阳小资情怀的发源地
最怀旧|最迷人|最小资
记忆犹如昨日重现在眼前，有20年历史的昨日重现是贵阳最早的小资情怀的代表，见证很多老贵阳人的约会、商谈、聚会。可以说是和贵阳一起发展的一家最具情怀小资的店。
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湘菜和川菜同是以香辣为主，为什么有些川菜要放花椒或麻椒？
川湘菜都是以香辣为主，而川菜在香辣的基础上增加了花椒，是因为四川特有的地理位置所决定的：四川，地处盆，气候潮湿寒冷。花椒：能抗菌，驱寒。所识身在四川的人们很早以前就开始种植花椒，秦椒，川椒。真是一方水土养一方人
作为资深厨师的我要告诉你，川菜和湘菜不能说是同为香辣菜系，川菜的历史文化悠久，川菜的味型是麻辣鲜鲜香，百菜百味，一菜一格，百菜百味，一菜一格！川
川菜用的菜系香料的作用比较广泛，川菜师傅把香料的运用的真实微妙绝伦了！
就比如说川菜的火锅文化，那香料的作用真是恰到好处，还有就是川味卤水，川菜师傅把川味卤菜做的真是一流的好吃啊！还有最近兴起的油卤和辣卤，卤香，红烧，现捞卤菜都是川菜师傅不断提高香料的作用啊！
川菜的菜系里24味型，市面上很多菜品的味型都是川菜首创的，就比如说家常味型，红烧味型，糊辣味型，麻辣味型，！每一个味型可以变化出几百上千道菜品，这就叫融汇贯通，举一反三，触类旁通！了解更多川菜文化知识敬请关注阿龙美食厨界联盟！我的川菜知识分享给你！
所以说川菜和湘菜是本质上的区别的！川菜文化悠久！
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