大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲍鱼烧鸡 湘菜名字的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鲍鱼烧鸡 湘菜名字的解答，让我们一起看看吧。
土豆鲍鱼焖鸡做法？
食料：中鲍、土豆 做法：
1、鲍鱼洗净，待用；
（图片来源网络，侵删）
2、土豆去皮，切块待用；
3、花椒、大料爆锅，下葱、姜，出香味后加入土豆，再加入少量大蒜及一品鲜酱油，大火炒几下后，加入一定量的水；
（图片来源网络，侵删）
鲍鱼焖鸡的做法，鲍鱼焖鸡怎么做好吃，鲍鱼焖鸡的家常？
主料： 火鸡胸脯肉 600克 辅料： 鲍鱼 50克 香菇（鲜） 50克 咸鸭蛋 150克 冬笋 150克 调料： 盐 3克 料酒 10克 各适量 鲍鱼炖鸡的做法：
1. 将火鸡脯肉洗净，切长方块；
2. 咸蛋黄一切为二；
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3. 笋洗净，并切成5厘米长，1.5厘米宽的片；
4. 香菇浸软，鲍鱼修整四周鸡冠形边皮，并切成横纹薄片；
5. 取一蒸碗，碗底放香菇、鲍鱼片围在香菇周围，将蛋黄、火鸡块及笋片放进碗中，略压平，上笼蒸20分钟；
6. 蒸好后，倒扣于瓷炖锅内，加入调好味的老汤(老汤中加盐和料酒)至九分满，锅口用玻璃纸封紧，放进蒸笼隔水蒸半小时即可(上桌时再撕开玻璃纸)。
2、鲍鱼用生粉搓洗两三遍。对半切开。
3、热锅下油
4、下姜片和葱头
5、下鲍鱼翻炒几下
6、下鸡肉
7、继续翻炒
8、加适量水
9、加酒、下盐、下生抽
10、转至瓦煲，盖上盖焖20分钟左右
到此，以上就是小编对于鲍鱼烧鸡 湘菜名字的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲍鱼烧鸡 湘菜名字的2点解答对大家有用。
