大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于火烧鱼块湘菜吃法视频的问题，于是小编就整理了3个相关介绍火烧鱼块湘菜吃法***的解答，让我们一起看看吧。
青椒红烧清江鱼正宗做法？
青椒红烧清江鱼正宗的做法
1、准备用料。清江鱼、油、盐、葱、姜、蒜、老抽、白糖、醋、青辣椒。
2、把清江鱼去除内脏，清洗干净，沥净水分，鱼背上划上几道易入味。
3、锅中放油烧热，把洗干净的鱼放在锅里煎，煎至两面微黄。
6、烧开后，再调入适量的白糖、盐、老抽、醋大火烧沸腾。
7、再中小保持沸腾15分钟，即可出锅装盘开吃。
主料：清江鱼块500克、大葱一根、姜4片、蒜4瓣、淀粉适量、料酒2勺、生抽2勺、盐2勺、蚝油2勺、白糖2勺、清水适量
开始制作
1、葱切丝、生姜切丝放入鱼块中加入料酒、生抽、盐拌匀盖上保鲜膜腌制1小时。
鱼块腌好后，取出鱼块放入盆中加入淀粉，让鱼块均匀地裹上淀粉，
锅内倒入油，烧热后下入鱼块煎至两面金黄，捞出沥油备用。
用料
青椒 2个，清江鱼 1条，姜 5-6片，葱 4根，蒜 6-10瓣，黄酒 2勺，啤酒 1罐，老抽 1勺，生抽 适量，糖 适量
做法步骤
步骤 1
鮰鱼洗干净切小块，青椒洗净，切块
步骤 2
步骤 3
干锅江团鱼块的做法？
准备原料:江团鱼肉适量。辅料:洋葱、尖椒。调料:大蒜、葱、姜、盐、黄酒、胡椒粉、麻油、酱油、淀粉少许。
具体做法:
1、鱼洗净切块,抹干水分,放入盐、黄酒、胡椒粉、麻油、酱油入味。
2、葱 段、姜切片、尖椒切段、洋葱切块。
3、锅中加油,油可以多放点,干锅嘛,不放水,就靠油了,然后冷油下蒜瓣、姜片、葱段,不用翻炒,直接把腌好的鱼块放在上面,这样不会粘锅底。最后在上面放上青椒和洋葱。
辣鱼火烧的做法？
烧鱼块做法如下
1：烧热锅放油，待油烧热时，下鱼块，煎一小会。（最好不要煎太久，40秒就差不多了）
2：煎好之后放盐，味精。再翻动一下。煎一小会。
3：放水，最好淹过鱼，再放大蒜子，生姜，酱油，干辣椒（最好切一下，容易入味)。盖上盖，烧至水将干未干时，即可起锅。再依据您的口味放点儿葱花或香菜。那一道香喷喷的红烧鱼块就更美味了
到此，以上就是小编对于火烧鱼块湘菜吃法***的问题就介绍到这了，希望介绍关于火烧鱼块湘菜吃法***的3点解答对大家有用。
