大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春季粤菜炒牛肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍春季粤菜炒牛肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
胡萝卜炒牛肉广东人做法？
1、将牛肉切丝
2、牛肉加入胡椒粉、淀粉、海天特级一品鲜酱油和海天古道料酒抓匀腌渍
3、将香菜洗净切段，胡萝卜洗净切丝，生姜和大蒜切末备用，锅中热油，爆香蒜末和姜末，放牛肉丝稍加翻炒
4.最后加入胡萝卜丝，最后放入香菜段即可
辅料：姜适量、蒜适量
2.胡萝卜和牛肉切片
3.牛肉用盐、料酒、黑胡椒淀粉腌会儿
4. 锅里放油，下牛肉炒至变色
5.. 然后放入姜蒜炒香
6. 倒入适量的料酒炒一炒
7. 接着放入胡萝卜炒软
用料:牛肉一块，胡萝卜一根，芜湖椒一个，盐适量，料酒适量，生抽、老抽、自制辣椒酱、生姜、大蒜各适量。
做法:
1、牛肉一块。
2、生姜大蒜洗干净，切好备用。
原料：胡萝卜1.5根、牛肉200克、花生油适量、食盐、生抽。
做法步骤：
第1步、炒锅烧热不放油，把牛肉丝倒入锅中翻炒至出水盛出备用，锅中下油，倒入胡萝卜丝翻炒。
第2步、待胡萝卜丝炒软后，将牛肉丝倒回锅中一起翻炒。
第3步、加入适量食盐。
第4步、淋上适量生抽炒匀即可。

胡萝卜炒牛肉的做法步骤
1.牛里脊肉切成条状，加盐、料酒、生抽、淀粉、食用油拌匀放置半小时
2.香菇胡萝卜切丝，小葱洗净
3.锅中放油，下入牛肉丝翻炒变色盛岀
4.锅中留油，放入香菇胡萝卜丝翻炒
潮汕姜葱炒牛肉的做法？
1.
切牛肉
2.
准备配料。把生姜切成丝,把葱白切出来起锅,把葱叶切出来支护切成葱花。
3.
腌制牛肉。在牛肉中放入适量的生粉,食用油,盐粉,红酒(料酒),蛋白,姜丝。然后搅拌彻底。
4.
开锅。放入食用油,然后再放入葱白,姜丝,最后倒入牛肉。
陈聚德炒牛肉的做法？
牛肉中加入适量的盐、料酒、黑胡椒粉、蚝油和生粉，抓匀腌10分钟。
锅中倒入适量的菜油，加入姜片、葱段和小米椒炒出香味。
倒入腌好的牛腩大火爆炒至牛肉发白，最后调入少许的老抽和鸡精翻炒均匀即可出锅。
老杨炒牛肉做法？
用料
主料:牛肉 500克
辅料:小米辣 3只、香菜 3根、蒜 3瓣、淀粉 1勺
调料:料酒 2勺
具体做法步骤
步骤 1、食材准备好。牛肉切片，凉水泡出血水后清洗干净，放适量蚝油，生抽，老抽，淀粉，料酒抓匀入味。
步骤 2、锅倒油，放入腌制好的牛肉，煸炒，熟了就可以捞出来了，避免炒老了。
步骤 3、锅里放入油，下蒜末小米辣炒香
步骤 4、倒入之前炒好的牛肉，翻炒一会，放入糖，适量的盐，准备出锅时放入香菜，翻炒一下即可
食材清单
夹心瘦牛肉 1斤 、 洋葱 1个（小的） 、 菜椒 1个（小的） 、 蒜 3瓣 、 姜片 3片 、 胡椒粉 少许 、 油 少许 、 盐 少许 、 生粉 2小匙
烹饪步骤
步骤1/6
切好洋葱、菜椒
步骤2/6
准备一个碟，放入洗干净的牛肉，加切粒的蒜，姜片，盐，酱油，胡椒粉，生粉搅拌腌制半小时备用
步骤3/6
到此，以上就是小编对于春季粤菜炒牛肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于春季粤菜炒牛肉的做法的4点解答对大家有用。
