腊肉蒜苗川菜,腊肉蒜苗川菜怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腊肉蒜苗川菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍腊肉蒜苗川菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 回锅腊肉川菜正宗做法？
2. 蒜苗腊肉做法？

回锅腊肉川菜正宗做法？

1.腊肉反复洗干净,煮熟,切成片备用。

2.青椒洗干净切片,大葱切成小段,蒜切成小颗粒备用。

3.放少量油,待油烧热后将切好的腊肉煸一下,根据自己喜欢来决定煸的程度。

4.将腊肉铲到一边将青椒和大葱倒进锅里炒下

蒜苗腊肉做法？

蒜苗腊肉的做法是将整块腊肉放入锅中蒸20分钟，取出去皮切成薄片，蒜苗切斜段，将腊肉、蒜苗一起放入开水中烫熟捞出，锅中倒入15克油烧热，放蒜苗、辣椒拌均匀，再放腊肉及味精、糖、酒、清水，用大火快速翻炒，最后浇淋麻油即可起锅，盛置盘中。

食材 腊肉 蒜苗 酱油 盐味精 白糖

1将腊肉放清水里清洗几遍，刮去腊肉表面的黑色物质。放蒸锅上蒸10分钟去除备用。

2将适量的蒜苗清洗干净，切段备用。

3起锅烧油放入腊肉爆香，然后放入蒜苗炒至断生，放入酱油 盐 味精白糖进行调味，即可出锅食用。

到此，以上就是小编对于腊肉蒜苗川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于腊肉蒜苗川菜的2点解答对大家有用。