大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜麻辣口条的问题，于是小编就整理了4个相关介绍川菜麻辣口条的解答，让我们一起看看吧。
麻辣口条正宗做法？
麻辣口条的做法：
【配料】：辣椒油 生抽 酱油 姜片 干辣椒 花椒 八角 桂皮 香叶 甘草 蒜 盐
步骤：
2.拿出来后用刀将口条上厚厚的白苔都刮掉，再洗干净
3.准备好姜片，干辣椒，花椒，八角，桂皮，香叶，甘草等大料，冲洗干净待用
4.洗净的口条放入煲中，加入适量的生抽，酱油，姜片，大料和适量的水，大火煮开，转为小火，煲上四十分钟
5.注意中间要勤翻动，直到筷子比较轻松的插入进去后关火，让它在里面泡上几个小时
扒牛口条正宗做法？
扒牛口条是一道非常经典的传统川菜，在巴蜀地区深受人们喜爱。其原料主要包括牛肚和口条，加入特制的辣椒油和各种香辛料，烹制成浓郁香辣的口味，酸辣可口、带有弹性的口条和软嫩的牛肚交织在一起，让人回味无穷。正宗的扒牛口条在烹制中需要注意烹调时间和火候，选用新鲜的牛肚和口条，搭配川味特色的原料料理，才能做出口感绝佳的美味佳肴。
卤猪口条的做法是什么？
给你分享一道红油拌猪口条
首先要去菜市场买一条新鲜的猪口条一条，拿回家之后清洗一下，把舌苔刮净。从洗干净之后，锅中加入适量清水。烧开煮熟就可以，可以适量加一点料酒。不需要其他的调味品，因为这是一道凉拌菜，在后续过程中加入调味品即可。
将煮熟的猪口条切成薄片，放入盘中待用。
一盘量的话，大概准备辣椒油15克，麻油5克，生抽10克，白砂糖8克。香油10克。盐5克。味精5克，鸡精1克，大葱切丝。香菜切段，适量蒜泥。
把以上调味品，放在碗中，混合在一起，搅拌均匀直接浇在事先放在盘中的口条之上搅拌均匀就可以，绝对麻辣开胃，辣的你舌尖颤抖，就好像跟口条在亲吻。
我是洪春
卤猪口条做法
1.将买菜的猪口条用开水烫煮一下，用刀刮去舌苔，处理完后用清水洗净备用。
2.起锅开火熬糖色，糖色熬好加水下入口条，在加姜，大料，干辣椒，桂皮，大茴香，丁香，草果，香叶，白止，陈皮，花椒粒，生抽，盐，味精，开小火烀三十分钟左右，关火。
3.关火焖至入味，待稍凉些捞出，至凉切片装盘即可完成上桌。
备注：（上诉调料，也可以到干调店里，买兑好的调料包）。
以上为我个人做法。
怎样酱口条？
酱烧猪舌 材料 猪舌2个，料酒，盐，鸡精，老抽，桂皮，八角，姜，糖 做法
1.猪舌洗净后放入开水中灼透，捞出后去掉表面的白色膜。
2.锅内放适量水，加老抽，糖，八角，桂皮，料酒和姜片，放入猪舌（水差不多浸没即可）。
3.大火煮沸后改小火慢慢烧至汁水将收干。
4.视情况加少量盐和鸡精，闷一会后关火，待凉。切片装盘。 麻香口条 色泽红亮，口味适中。 材料 主料：猪舌500克， 辅料：芝麻20克， 调料：辣椒油25克，味精2克，白砂糖5克，生抽10克 做法 1.将口条（猪舌）煮熟切片，放入盘中； 2.将味精、红油、白糖、生抽调成汁； 3.将调好的汁浇在放有口条的盘中，撒上熟芝麻即成。
到此，以上就是小编对于川菜麻辣口条的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜麻辣口条的4点解答对大家有用。
