大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粤菜花甲米线做法窍门的问题,于是小编就整理了2个相关介绍粤菜花甲米线做法窍门的解答,让我们一起看看吧。
花甲米线做法商业版?
调味料:姜丝、蒜粒、干红尖椒、料酒、海鲜酱油、青花椒油、鲜骨汤、葱花、盐适量。
(图片来源网络,侵删)
做法步骤:
1、锅烧热后倒入少量色拉油,下姜丝、蒜粒和干红尖椒爆出香味,倒入鲜骨汤,再加2勺海鲜酱油和适量盐。
2、煮至鲜骨汤沸腾后倒入花甲,烧1分钟左右关火,捞出煮好的花甲待用。
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花蛤米线汤料的做法?
辅料:小米椒8个,蒜一颗,辣椒粉适量,盐两勺,鸡精一勺,香菜三根,葱两根
步骤1
(图片来源网络,侵删)
将材料洗净备用,米线泡好备用,豆芽,金针菇,花甲洗净备用、香菜,葱,小米椒蒜洗好,切好备用
步骤2
1.准备食材:花蛤、米线。
2.花蛤洗净,用盐水浸泡吐尽沙子,锅中烧开水,放入花蛤煮开口。
3.全部煮开口的花蛤。
4.锅中放油烧热,葱花爆香,放入适量清水煮开。
5.倒入辣酱,加适量盐。
6.水烧开之后放入米线煮软。
7.最后倒入开口的花蛤,煮30秒关火。
8.辣辣的、鲜鲜的,吃起来超级过瘾。
到此,以上就是小编对于粤菜花甲米线做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于粤菜花甲米线做法窍门的2点解答对大家有用。