大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西葫芦炒牛肉粤菜图片的问题,于是小编就整理了1个相关介绍西葫芦炒牛肉粤菜图片的解答,让我们一起看看吧。
西葫芦牛肉羹的做法?
步骤 1
(图片来源网络,侵删)
步骤 2
步骤 3
(图片来源网络,侵删)
将牛肉放入锅中,与西葫芦一起煮熟
步骤 4
配方奶冲调好,与西葫芦牛肉一起打成泥
(图片来源网络,侵删)
步骤 5
第1步:准备好西葫芦、香菇、胡萝卜,西葫芦切薄片、香菇切薄片,胡萝卜切丝。
第2步:准备好牛肉切片,牛肉切成薄片后,加入少量的黄酒、食用油抓匀,食用油可以锁住牛肉水分。
第3步:准备好香葱、姜,水淀粉,水淀粉用玉米淀粉与清水调匀,一般是1比1.5,加入的水淀粉按个人喜好而添加用量,稀一点或稠厚一点皆可。
第4步:锅加烧开水,加入西葫芦、香菇、胡萝卜丝焯水,加入后再次烧开,十几秒钟就可捞出过冷水。
第5步:另烧开水将牛肉焯烫去浮沫,焯烫时变色即可捞出,用热水冲洗去浮沫。
到此,以上就是小编对于西葫芦炒牛肉粤菜图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于西葫芦炒牛肉粤菜图片的1点解答对大家有用。