大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于顶级粤菜咕噜肉造型图的问题，于是小编就整理了4个相关介绍顶级粤菜咕噜肉造型图的解答，让我们一起看看吧。
广东咕噜肉做法？
广东咕噜肉是一道经典的粤菜，口感鲜香甜脆，深受人们的喜欢。以下是广东咕噜肉的基本做法：
所需材料：
- 猪里脊肉300克
- 干辣椒适量
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 鸡蛋1个
1.将去皮五花肉切成粒状，以鸡蛋、食用油、辣椒等作为辅料， 以食盐、淀粉、食用调味料等作为调料烹饪而成。
2.用食盐、绍酒腌制 5 分钟，加入淀粉、蛋液拌匀。将肉放入拌好的调味蘸料，裹上生粉。
3.热锅下油烧热，五花肉入油锅内炸透全熟至金***，捞起沥干油备用。
4.热锅下葱段、蒜蓉、辣椒件、洋葱件、糖醋，煮至微沸，用淀粉勾荧。
5.再下炸好的五花肉，菠萝炒匀，加精盐、包尾油炒匀，出锅。
菠萝咕噜肉粤菜正宗的做法？
很高兴为您提供菠萝咕噜肉粤菜的正宗做法。以下是详细步骤：
材料：
- 猪肉（切成小块） 500 克
- 菠萝（切成小块） 250 克
- 青椒（切成小块） 1 个
- 红椒（切成小块） 1 个
- 姜（切成小块） 1 片
- 蒜（切成小块） 2 瓣
里脊肉、菠萝、红椒、彩椒
制作方法：
1、首先把原料改刀，红椒把心去掉，然后切正成块，黄彩椒也切成小块。
2、里脊肉从中间片开，然后在里脊肉上面介十字花刀，刀纹不可太深，另一面也用同样的方法介花刀，介花刀是为了让码味更容易入味，吃着肉质更嫩一点。
以下是菠萝咕噜肉粤菜正宗的做法：
菠萝切成小块，放入水中加入适量的盐，准备好的肉切块，肉中加入适量的盐。
适量胡椒粉，适量料酒，搅拌均匀腌制10分钟，青红椒切成菱形片，肉腌好后加上一个蛋黄。
搅拌均匀后加入适量的淀粉，锅中油热放入肉炸，炸至表皮变硬的时候先把五花肉捞出来。
锅里留底油放入番茄酱，适量白糖，搅拌均匀后把肉块和配菜放进锅里，裹上汤汁后即可出锅装盘。
琉璃咕噜肉的做法是什么？
咕噜肉又称甜酸肉或咕咾肉，是广东的一道汉族传统名菜，属于粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成。这道菜是欧美人士最熟悉的中国菜之一，因此广见于中国以外的唐人街的餐馆
工艺：炒
时间：<30分钟
配料：
菠萝110克、甜椒1个、柿子椒2个、猪肉150克、鸡蛋1个 、 番茄酱2勺、豆粉20克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、白糖2茶匙
烹饪步骤：
1.猪肉切成1.5CM的方块
2.菠萝也切成1.5CM的方块
3.猪肉里面加鸡蛋和豆粉码匀
广式咕噜肉正宗做法？
准备材料:猪肉里脊肉 500g左右，砀山梨 1个，青椒2个，淀粉适量，色拉油 适量，番茄酱 适量，白醋和糖适量，鸡蛋一个，盐，料酒， 适量，
方法:
1、买来的猪里脊肉，先用清水漂洗干净，然后切成滚刀块，不必要太大，以防不熟。
2、切好的肉拌上，适量淀粉，料酒，盐，加一个鸡蛋，搅拌均匀，腌20分钟，砀山梨去皮切成块，备用，青椒去籽，洗净切块，
3、锅内放适量的色拉油，把腌好的肉条放进去煎炸，要一个一个的放到锅里，相互之间不要粘连，
4、小火煎炸，不要炸的太过老，略微有些黄就可以起锅，5、吹凉后，再复炸一次，这样每个肉块既保证能够熟透，又非常的酥脆，这一次要炸到两面金黄。
6、锅内少许，留一点底油，倒入番茄酱，白醋，少许水淀粉进行勾芡，做成料汁，
7、倒入青椒，梨块，进行翻炒，最后关火，倒入炸好的里脊肉块，翻炒均匀即可起锅，这道菜要现做现吃，才能保证，每块肉都酥脆的口感。
到此，以上就是小编对于顶级粤菜咕噜肉造型图的问题就介绍到这了，希望介绍关于顶级粤菜咕噜肉造型图的4点解答对大家有用。
