大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于桐乡路川菜的问题,于是小编就整理了2个相关介绍桐乡路川菜的解答,让我们一起看看吧。
杭帮菜前十名?
答1、西湖醋鱼
西湖醋鱼,别名为叔嫂传珍,宋嫂鱼,是浙江省杭州市的一道传统地方风味名菜,属于浙菜系。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料,烹制而成。烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,鲜嫩酸甜。2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“西湖醋鱼“被评为浙江十大经典名菜。
2、宋嫂鱼羹
宋嫂鱼羹是浙江省杭州市的一道风味传统小吃,属于浙菜系-杭帮菜;该菜品创制于南宋淳熙年间。宋嫂鱼羹通常将鳜鱼或鲈鱼蒸熟后剔去皮骨,加上火腿丝、香菇、竹笋末、鸡汤等佐料烹制而成。该菜品出炉后,色泽油亮,鲜嫩滑润,味似蟹肉。
3、龙井虾仁
龙井虾仁是浙江省杭州市的一道特色名菜,属于浙菜系-杭帮菜,该菜品因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名。该菜品在成菜后,虾仁***、茶叶翠绿,色泽淡雅,味美清口。
4、东坡肉
东坡肉又名滚肉、红烧肉是江南地区汉族传统名菜。东坡肉在苏菜、浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有,且各地做法也有不同,有先煮后烧的,有先煮后蒸的,有直接焖煮收汁的。东坡肉的主料和造型大同小异,主料都是半肥半瘦的猪肉,成品菜都是码得整整齐齐的***块儿,红得透亮,色如玛瑙,夹起一块尝尝,软而不烂,肥而不腻。
5、干炸响铃
干炸响铃是浙江省杭州市的一道特色名菜,属于浙菜系,因其腐皮薄如蝉翼,成菜食时脆如响铃,故名。该菜选用豆腐皮卷入精细肉末,切成寸段,油炸而成。色泽黄亮,鲜香味美。1956年,被认定为36种杭州名菜之一。
杭帮菜是浙江饮食文化的重要组成部分,属于浙江菜的重要流派,它与宁波菜和温州菜及绍兴荣共同构成传统浙江菜系,杭帮菜的口味以咸为主,略有甜头。“清淡”是其一个重要象征性特点。前十名:东坡肉,干炸响铃,龙井虾仁,宋嫂鱼羹,叫花童子鸡,西湖醋魚,清汤鱼圆,杭菊鸡丝,杭三鲜,油焖春笋等。
中国旅游古镇排名如何?去哪个好?
我觉得2020年中国古镇的排名首先是乌镇,然后再是苏州市同里古镇,其次再是西塘古镇,周庄古镇。其中我认为苏州市同里古镇比较好玩。
嘉兴市乌镇,乌镇是中国十大古镇中最为出名的一个古镇。乌镇有着鱼米之乡丝绸之府的美称,是典型的江南水乡。在乌镇完整的保存着晚清和民国时期水乡古镇的风貌和格局,已***杰伊和驻乌人文环境和自然环境完美融合。呈现出了江南水乡古镇的独特魅力。
苏州市的同里古镇是以小桥流水人家。为特色,其中最出名的是一园,两堂,三桥。其中一员园指的是江南名园退思园。两堂指的是崇本杭嘉荫塘三桥指的是太平桥,吉利桥和长庆桥。苏州市同里古镇的民居,园林精巧安排可以给人一种移步换景的感觉。
西塘古镇西塘古镇历史悠久,是古代的吴越文化的发祥地之一。被誉为生活着千年的古镇至今有。保存完好的25万平方米的明清建筑,规模之大的江南,两千多米的烟雨长廊是西塘建筑中最独特的标志。
大理古镇,南浔古镇,南浔古镇是位于湖州市南浔区,处于江浙沪两省一市交界处,在明清时期为江南。蚕丝名镇是一个人文***充足,且中西建筑合璧的江南古镇南浔古镇,素有文化之邦和诗书之乡的美称。这里曾出现过许多著名人物,如民国奇人张静江,著名诗人,散文家徐迟等。
周庄古镇周庄古镇是世界文化遗产预选地,是首批国家5a级旅游景区。周庄古镇位于苏州城东南,位于昆山,吴江,上海三地交界处。周庄古镇四面环水,英和城镇一水城接一接城市。在周庄古镇有60%以上的民居依旧保存着明清时期的建筑风貌,周庄古镇主要是景点有,富安桥,双桥,沈厅等2020年,周庄镇通过国家旅游局,国家首批5a级旅游景点。
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