大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜大师节目在哪里看的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜***节目在哪里看的解答，让我们一起看看吧。
中餐厅年糕妈妈第几期？
第十期
中餐厅合伙人们抵达海口站的当天下午就迎来了学厨日，海鲜烹饪***吴云贵、粤菜烹饪***徐嘉乐和琼菜烹饪***郑国勇强势来袭，合伙人们明确各自要学习的菜品后便开启学厨模式。跟随郑大厨学习海南椰子鸡的宁静和丁真也干劲十足，负责膏蟹蒸肉饼的黄晓明和周也的学习进展也十分顺利，周也作为中餐厅的学习委员，时刻记笔记，不放过任何细节。黄店长跟徐大厨学习虾汤泡饭，上手实操样样行。合伙人承载着师父们的赞美与祝福顺利出师，传承地道中国风味。
梁子庚在国内有多厉害？
梁子庚，亚洲名厨。获美国餐饮管理学院“五星钻石国际大奖”，拥有世界优秀厨师称号。曾任泗水以及吉隆坡东方文华酒店，香港怡东酒店，新加坡六星级四季酒店的中餐行政总厨。
2003年移居到中国创立自己的餐饮事业。2013东方卫视《顶级厨师》第二季评委。创立了“梁子庚创意餐饮概念工作室”，为全球范围内的高级餐厅提供餐饮顾问。2014年8月20日江苏卫视国内首档明星美食竞技***秀节目《星厨驾到》美食评审。2020年6月27日，参加的粤菜美食文化纪录片节目《粤菜***》定档在深圳卫视播出。
粤菜大厨有很多都来自顺德吗？
有异议！顺德厨师也有高低劣之人，中华饮食文化博大精深，厨艺本身并没有最高，只有更高？！再说学无先后达者为师，要与时俱进，要洋为中用，古为今用，好吃好饮还要健康安全致上，治国平天下才是厨人之道。厨师要将一粥一饭，一菜一烫，都要用心投入，需要经厉无数次烟熏火烤，刀伤水烫，和无数次流血丶流泪、流汗的失败经验总决，可以说是泥泞中挣扎，血泪中奋发，才是厨师的基本砺练，我是广东客家人，从感情上讲客家厨师也人材辈出，纵贯古今，横贯海内外，试问顺德厨师大人们，我说的对不对？
粤菜大厨当中确实有很多是来自顺德的，俗语说“食在广州，厨出凤城”便是一个很好的证明。
顺德是真正的厨师之乡，同时顺德也被联合国评为美食之都。
广州、港澳很多有名的大酒楼的大厨是顺德人，甚至******国宾馆和联合国的粤菜大厨也是顺德人。
顺德多出大厨和顺德的地理位置、顺德人的性格等有关。顺德地处珠三角，近邻广州、港澳等地，在那个经济还不是很发达的年代，顺德很多人都选择到省城和香港、澳门打工，而顺德人又好吃，爱做菜，一条鱼可以做出几十种花样。所以很多顺德人选择做厨师这个行业。顺德人很讲人情味，有好处总是第一时间关照自己的乡亲，就这样一个带一个，顺德厨师的队伍慢慢壮大起来，遍布省港澳甚至全世界。
说起吃，顺德每个人都有自己的一套。这里的美食多不胜数，这里曾是中国百强县之首，是改革开放的排头兵，这里是厨师之乡，是美食之都，是吃货的天堂。
佛山顺德地区地处珠三角水网平原，造就了桑基鱼塘的生产模式，盛产淡水塘鱼、禽畜和蔬果，蚕丝业、蔗糖业的发达使当地人民生活殷实富足，劳动人民在农闲之时，比较注重饮食烹调并互相揣摩，美食之风十分盛行，厨艺水平不断提高。很多达官贵人均到顺德聘请掌厨的名家巧手，顺德因此成为粤菜与名厨的主要发源地之一。
从18世纪末开始，去广州、港澳及东南亚一带做厨师的顺德人日渐增多，顺德菜便日渐驰名于外，并渐成“食在广州，厨出凤城（凤城为顺德大良的别称）”之说，充分显示了顺德人的烹调技术在粤菜菜系中的独到优势。顺德厨师数量多、精英多、***多。据不完全统计，顺德市目前登记在册的厨、点师就有800多人，其中一些是特级以上厨师、糕点师。散落在社会上和在市外工作的顺德籍厨师、糕点师就更多了，数以万计。
顺德人善于烹调河鲜和海鲜，他们炮制水产时大多现宰现烹，从水池直接进厨房，烹饪时又以清蒸、白灼为主，目的就在于保存海鲜的清淡鲜甜。顺德的生鱼片尤其有名。经大厨放血后快刀片出的鱼肉洁白透明，放在冰块上降温后更爽滑清甜，佐以油、盐、糖和姜丝、葱丝、椒丝、豉油、花生碎、芝麻、香芋丝、炸粉丝等十几种调料，生鱼片入口滑嫩，满口甜鲜，足以令人忘却今夕何夕。
白灼虾
生鱼片
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