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徐氏湘菜什么菜好吃
1、首先是辣子鸡。该菜肴以香辣鲜美著名，选用新鲜的鸡肉切块后爆炒，加入姜、蒜、豆瓣酱、红辣椒等调料，使其味道更加浓郁。此外，最妙的是它的口感，在咀嚼辣子鸡时，辣中带酸，麻而不辣，口感非常棒。
2、剁椒鱼头：湘菜中的经典名菜之一，以其辣而不燥的味道和鲜嫩的鱼肉而著名。剁椒鱼头的制作需要选用新鲜的鱼头和多种调料，经过巧妙的烹饪和调味后才能呈现出完美的味道。
3、湘西外婆菜是一道美味的湘西风味家常菜肴，属于湘菜。外婆菜又名万菜，原料选用多种野菜、湘西土菜，经过晒干入坛腌制而成，既开胃又下饭，多吃也不腻。
洛阳有哪些当地人才知道的老牌饭店?
洛阳牡丹大酒店：该酒店内的中餐厅以粤菜为主，同时也提供洛阳当地特色菜肴。优雅的就餐环境加上精致的菜品摆盘，使其成为商务宴请和家庭聚餐的热门选择。
马记烩面是洛阳非常有名的老字号面馆，以其独特的烩面做法吸引着无数食客。烩面是一种将面条与各种肉类、蔬菜混合烹饪的方式，味道鲜美，分量十足。马记的烩面种类多样，包括羊肉烩面、牛肉烩面等。
洛宁王府私房菜 洛宁王府私房菜以其精致的环境和高端的服务享誉洛阳。这里不仅有美味的菜肴，还有雅致的庭院和古典的建筑，给人一种穿越回古代的感觉。
除了这些小吃店，洛阳还有许多老字号的餐馆，如“龙门石窟酒楼”、“白马寺素斋”等，这些餐馆不仅菜品丰富，而且环境优雅，是品尝洛阳传统菜肴的好去处。
龙门石窟附近的“龙门饭店”：这家饭店位于洛阳市南郊的龙门石窟景区附近，以传统的河南菜为主打。他们的招牌菜有“龙门烤鸭”、“龙门豆腐”等，口味独特，让人回味无穷。
洛阳最好吃的湘菜馆
在数不清的湘菜馆中，有一家被当地人誉为“洛阳最好吃的湘菜馆”，它就是“老识友”。这家湘菜馆的灵魂人物是来自湖南的主厨，他们将地道的湖南口味与本地调味相融合，烹制出了一系列美味的湘菜佳肴。
四。洛阳豆腐汤 洛阳豆腐汤是河南洛阳的特色美食。有的用老豆腐，嫩豆腐。两种豆腐我都喜欢。汤底一般都是鲫鱼熬制，加上嫩豆腐等食材，味道超级鲜美。浓郁香浓的汤汁，口感浓郁扎实，不会无味。
首先，位于博物馆对面，气派豪华的锦宴大酒店是当地的一家著名餐厅。这里的烤鸭和红烧肉广受好评，口味传统，菜品丰富，价格也很合理。
徐氏湘菜馆，牡丹广场北端，比较正宗，我经常去的菜馆之一，喜欢剁椒鱼头，酸豆角炒肉末，干锅黄各亚，中档消费。 味苑酒楼，烟厂对面，兴隆花园新大门旁，川菜做的很正宗，花样很多，环境也不错，价位中高。
在洛阳市区内，有不少川菜馆供应着地道美味的川菜，但其中哪家最值得推荐呢？第一家值得提及的是位于洛阳市老城区的“佰味森林川菜馆”。
问题九：洛阳比较有特色的饭店 涧西，长安路与中州路交叉口向南150米路东那边有一个南阳黄牛宴，比较有特色。
洛阳哪里炒菜好吃的饭店
老城砂锅居 老城砂锅居位于洛阳市老城区，是一家有着三十多年历史的老字号饭店。这里的招牌菜是砂锅炖菜，包括砂锅炖鸡、砂锅炖鱼、砂锅炖肉等多种炖菜，色香味俱佳，深受当地人喜爱。
第一家餐厅是“涧西春”. 它是一家家庭式的小餐馆，我第一次去了之后就深深被它的美食所吸引。这里最出名的菜肴是炒米粉和砂锅米线，味道非常地正宗、新鲜，让人欲罢不能。
最后，洛阳城市广场也是一家不可错过的饭店。在这里，你可以品尝到当地一些特色美食，比如大盘鸡和馍夹肉等。餐厅的装修很现代化和时尚，菜品也美味可口。如果你想尝试一些新鲜的美食，这里是一个不错的选择。
洛阳国际饭店：位于洛阳市洛龙区***大道2号，是洛阳市的一家五星级饭店。该饭店拥有宽敞舒适的客房、多功能会议室、室内游泳池、健身房等设施，以及中餐、西餐、日餐、韩餐等多种餐饮服务。
洛阳有哪些经济实惠的湘菜馆?
1、湘味轩（栾川县）：位于洛阳市栾川县的一家湘菜馆，装修简约大方，菜品丰富。这里的特色菜有剁椒鱼头、腊肉炒莴苣等，味道地道，价格实惠。 湘味园（嵩县）：位于洛阳市嵩县的一家湘菜馆，环境舒适，服务周到。
2、湘聚缘：位于洛阳市老城区东花坛街，是一家以湖南菜系为主的餐厅。这里的菜品口味地道，特色菜品有剁椒鱼头、辣子鸡等，价格实惠，是当地人常去的湘菜馆之一。
3、湘水人家：位于洛阳市涧西区，是一家以湖南传统菜肴为主的湘菜馆。这里的菜品口味正宗，特色菜品有剁椒鱼头、口味虾等，让人回味无穷。 湘味轩：位于洛阳市西工区，是一家环境优雅、服务周到的湘菜馆。
4、湘味园：这是一家以湖南家常菜为主的湘菜馆。这里的菜品口味独特，注重原汁原味的烹饪方式，保留了湖南菜的独特风味。推荐尝试他们家的辣子鸡、腊肉炒莴笋等特色菜品。
5、洛阳作为河南省的省会城市，拥有丰富的美食文化，其中湘菜馆也是不少食客喜爱的选择。以下是一些正宗的湘菜馆推荐： 湘鄂情：位于洛阳市涧西区，是一家以湖南、湖北菜系为主的餐厅。
6、而在这座城市中，最具代表性的美食之一就是湘菜。在数不清的湘菜馆中，有一家被当地人誉为“洛阳最好吃的湘菜馆”，它就是“老识友”。
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