大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜猪肝粉条的问题，于是小编就整理了3个相关介绍川菜猪肝粉条的解答，让我们一起看看吧。
猪肝粉条的做法？
1、材料：猪肝3两，青菜适量，粉丝一捆，香葱末，姜末，盐，鸡精，花椒粉，豆油
2、把新鲜的猪肝洗净切片，放在碗里，然后加点姜末拌一下。可以去腥。
（图片来源网络，侵删）
3、在锅里倒入少量的油，以保证加了水和青菜以后水面还飘着油花花。油热以后把少量花椒粉放到油锅中爆香。然后往锅里加水。
4、水开以后先把粉丝下到锅里。等粉丝煮软了，加入青菜。之后等水沸腾了就把猪肝撒到水里，再煮大概两分钟。猪肝老了就不好吃了。
5、最后关火把香葱撒到汤里就可以了。
（图片来源网络，侵删）
陕北猪肝炒粉条的做法？
准备食材：猪肝、粉条、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、盐、老抽、生抽、五香粉、鸡精。
猪肝清洗干净后切片，加入姜丝、料酒、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟左右。
（图片来源网络，侵删）
锅中烧油，油热后放入葱、姜、蒜、干辣椒、八角炒香。
放入腌制好的猪肝，炒至猪肝变色。
放入粉条翻炒均匀。
加入盐、老抽、生抽、五香粉、鸡精，翻炒均匀即可。
萝卜炖粉条可以放猪肝吗？
萝卜炖粉条可以放猪肝。
猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用，可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等，都会聚集在肝脏中，所以猪肝食前要去毒。
到此，以上就是小编对于川菜猪肝粉条的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜猪肝粉条的3点解答对大家有用。
