大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆芽牛肉川菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍豆芽牛肉川菜的解答，让我们一起看看吧。
豆芽烧牛肉怎么做？
1.豆芽洗净；
3.豆芽炒熟盛置篱内，隔去水分；
5.下油25克，爆香姜丝，下牛肉炒至将熟；
6.加入豆芽仔、韭菜炒匀，加入盐炒匀。
豆芽烧牛肉是一道家常菜，口感鲜美，做法相对简单，以下是具体步骤：
所需材料：
牛肉（适量）
豆芽（适量）
辣椒（适量）
姜蒜末（适量）
葱花（适量）
生抽（适量）
老抽（适量）
四川正宗青菜炒牛肉家常做法？
1，牛肉切片，青菜洗净切好。
2，青椒切丝，大葱切末，生姜切末，牛肉用蚝油，盐，白胡椒粉，生抽抓了一下。
3，锅内倒油，爆香大葱末姜末，倒入浆过的牛肉，划开，断生。
4，倒入青菜，拌匀。
5，再加入青椒，加入少许的盐，糖。
6，加入鸡精，起锅啦
食材：牛肉，青菜，姜蒜干辣椒
做法：
1.牛肉切丝放1勺生抽，1勺料酒，半勺老抽，1勺蚝油，半勺胡椒粉，一勺淀粉抓拌均匀，然后放1勺油锁住水分腌制20分钟左右
2.腌好的牛肉放锅里先炒变色然后盛出备用
3.把姜蒜干辣椒炒香，青菜放进去炒软后把牛肉放进去翻炒均匀
主料:牛肉500g
辅料:干辣椒段少许，蒜2瓣，豪吉川麻辣香汁3勺，鸡精1勺，豆瓣酱半勺，料酒1勺，姜3片，盐1勺，黄豆芽250克，香菜100克，椒盐粉50克，生粉1勺，蛋清一个，胡椒粉1勺，白芝麻1克
烹饪步骤 ：
1、新鲜牛肉洗干净沥干水分，切薄片
2、用料酒，盐，鸡蛋清，椒盐粉，腌制入味，用油锁住水分。
豆芽炒牛肉怎么做？
材料:牛肉100g 绿豆芽300g 小红朝天椒3、4个 姜、蒜少许 调料:盐、白砂糖、酱油、淀粉 做法: 1. 牛肉切丝，绿豆芽掐头去尾，红朝天椒切丝，姜、蒜切末。 2. 将牛肉丝用少许盐、糖、酱油和淀粉抓拌均匀，略微腌制5分钟。 3. 起油锅，油热后放入姜、蒜末炒香，然后放入牛肉丝翻炒。 4. 待牛肉丝变色断生后，放入绿豆芽和辣椒丝，继续翻炒约2分钟。出锅前再用少许盐调味。 PS:喜欢的话，出锅前还可以放点醋进去。
到此，以上就是小编对于豆芽牛肉川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆芽牛肉川菜的3点解答对大家有用。
