大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于迷你小香肠湘菜图片的问题,于是小编就整理了4个相关介绍迷你小香肠湘菜图片的解答,让我们一起看看吧。
青椒炒腊肠湘菜做法?
1、食材:腊肠200g,青椒3个,豆瓣酱1勺,料酒半勺,盐适量,蒜子3个,小葱3根,水少许。
3、青椒切段,再斜切成片。
4、将香葱切成段,蒜子用刀拍扁同腊肠、青椒一起放入盘中。
用料
香肠、青椒、葱、姜、蒜、生抽、盐、食用油。
1、超市买来的现成的香肠直接用比较方便,先放入蒸锅中把香肠提前蒸熟,拿出放凉之后斜切成薄厚适中的香肠片。
2、青椒洗净,去掉中间的辣椒种,斜切成青椒段或是青椒块,放入盘中。葱、姜、蒜洗净,葱切葱花,姜切丝,蒜切片备用。
3、锅内热油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味,放入切好的香肠片,开小火慢慢将香肠煸炒出油,炒至香肠边缘微焦出香味即可。
原料:四川腊肠、青椒、青蒜、食用油、食盐、生抽、葱花、蒜蓉。
做法步骤:
第1步、准备食材:腊肠,青蒜,青椒,蒜瓣。
第2步、青蒜洗净后切段,青椒去蒂去籽切丝,腊肠切片,小葱切碎,蒜瓣拍碎切末。
第3步、起锅烧油炒香葱花、蒜蓉。
湘菜炒麻辣香肠的家常做法?
食材:麻辣香肠、蒜苗、生姜、大蒜、小红辣椒、榨菜、食用油、盐、鸡精、豆豉酱、生抽、料酒
1、麻辣香肠切成斜片、蒜苗切斜段、姜蒜切片、小红辣椒切斜片、榨菜切薄片备用;
2、锅中加水烧开,榨菜片过水1分钟,捞出沥干水分备用;
3、锅中滑油,油烧至五成热,放入豆豉酱、蒜片、姜片和小红辣椒煸炒出香味,再倒入麻辣香肠快速翻炒,再倒入料酒后继续翻炒1分钟;
4、倒入榨菜片,加入盐、生抽翻炒均匀,最后撒入蒜苗翻炒1分钟即可出锅。
腊小肠湘菜做法?
腊小肠湘菜的做法如下
1、食材:腊小肠400克,青椒200克,蒜苔150克。
2、腊小肠洗净后,用清水浸泡至软,切成长条。
3、把青椒和蒜苔放入锅内煸炒至断生,盛出备用。
4、热锅热油,把腊小肠放入煸炒,然后放入事先已经煸炒过的青椒与蒜苔一起翻炒,加入适量的盐与生抽调味,炒匀后出锅装盘,开吃。
1.将腊猪肠取出,放水里侵泡30分钟,洗净后切段;
2.红椒切片,大蒜切片,生姜切小段,大蒜叶切段备用;
3.在锅里放适量凉水,待烧开之后将腊猪肠放入里面煮约1分钟;
4.凉锅热油,放入大蒜和生姜翻炒片刻,然后倒入红椒继续翻炒约3分钟;
5.倒入腊猪肠和大蒜叶子一起翻炒;
全家福火锅做法湘菜?
全家福材料:
水法海参50克,水发鱿鱼50克,虾仁50克,香菇50克,猪肉馅50克,将油15克,料酒10克,姜10克,白糖4克,味精2克,盐、葱、水淀粉、高汤、油、香油各适量。
全家福做法:
1、海参净膛,切抹刀片。鱿鱼两面剞麦穗刀。虾仁上浆挂糊。猪肉馅加入淀粉、盐、味精搅拌均匀后,炸成小丸子。
2、海参、鱿鱼用开水焯透。虾仁用温油滑散捞出控油。
3、锅留底油放葱、姜煸炒出香味,放料酒、酱油、白糖、盐、味精、汤,下入海参、鱿鱼、丸子、虾仁翻炒,投入香菇颠炒,水淀粉勾芡,淋香油即可。装盘时亦可将各种原料分别码放。 答案补充 全家福是江浙菜一道吉祥讨喜的年菜,材料繁多但适合按个人喜好随意改变,口味鲜美,营养丰富。
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