大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜的地域性特色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜的地域性特色的解答，让我们一起看看吧。
川菜与粤菜那个更好吃？
川菜和粤菜分别是最著名的四大菜系之一，在祖国美食大花园里，都是最耀眼的花朵，名震一方，不说川菜与粤菜哪个更好吃，先说下我对它们最直接地简单感受和认知：川菜油大重滋味，常见有麻辣味、鱼香味、怪味等，多用三椒即辣椒、花椒、胡椒，红油豆瓣辣酱，泡椒、葱、姜、蒜等调味，川菜***舌尖，开胃下饭。粤菜清淡，原汁原味，粤菜非常重视原材料的质量，煲汤更是一绝，老火靓汤，食在广东，名不虚传！
但如果是推广这两种菜系，我则认为川菜会略胜一筹，在中国广大北方，人们口味较重，会欣然接受川菜，粤菜离开本土，优势会大打折扣，为啥这样说?人们来到岭南，在这种环境、气候、氛围下食用，堪称美食，但如果在冬天的北方，上来一盘白切鸡，会有人吃吗？
所以说粤菜的地域性特点更强，但这丝毫不能掩盖它作为传统美食菜系闪耀着的光芒，下面我用几组图片展示下川菜、粤菜中较常见、较普通地经典菜肴，大家直观地对比下吧。
川菜_灯影牛肉
粤菜_干炒牛河
川菜_口水鸡
粤菜_白切鸡
川菜_水煮鱼
粤式清蒸鱼
川菜一回锅肉
所谓好吃一说没定论，川菜以麻辣鲜香为主，味重。因四川处于盆地，湿气重，故四川人在饮食方面加入一些可以祛湿的调味，如辣椒、花椒。粤菜因其地理环境的关系，南方天气热，所以粤菜以清淡滋养为主。注重清口饮食。从营养的搭配上面，粤菜最适合现代人的饮食需求。
川菜与粤菜那个更好吃？
川菜和粤菜分别是最著名的四大菜系之一，在祖国美食大花园里，都是最耀眼的花朵，名震一方，不说川菜与粤菜哪个更好吃，先说下我对它们最直接地简单感受和认知：川菜油大重滋味，常见有麻辣味、鱼香味、怪味等，多用三椒即辣椒、花椒、胡椒，红油豆瓣辣酱，泡椒、葱、姜、蒜等调味，川菜***舌尖，开胃下饭。粤菜清淡，原汁原味，粤菜非常重视原材料的质量，煲汤更是一绝，老火靓汤，食在广东，名不虚传！
但如果是推广这两种菜系，我则认为川菜会略胜一筹，在中国广大北方，人们口味较重，会欣然接受川菜，粤菜离开本土，优势会大打折扣，为啥这样说?人们来到岭南，在这种环境、气候、氛围下食用，堪称美食，但如果在冬天的北方，上来一盘白切鸡，会有人吃吗？
所以说粤菜的地域性特点更强，但这丝毫不能掩盖它作为传统美食菜系闪耀着的光芒，下面我用几组图片展示下川菜、粤菜中较常见、较普通地经典菜肴，大家直观地对比下吧。
川菜_灯影牛肉
粤菜_干炒牛河
川菜_口水鸡
粤菜_白切鸡
川菜_水煮鱼
粤式清蒸鱼
川菜一回锅肉
所谓好吃一说没定论，川菜以麻辣鲜香为主，味重。因四川处于盆地，湿气重，故四川人在饮食方面加入一些可以祛湿的调味，如辣椒、花椒。粤菜因其地理环境的关系，南方天气热，所以粤菜以清淡滋养为主。注重清口饮食。从营养的搭配上面，粤菜最适合现代人的饮食需求。
中国南方和北方文化上的典型区别是什么？
试着分享自己的观点。
中国所谓南北之分有许多种定义，比如广东人认为除它以外都为北；东北人也认为关内都为南！各地***不同，从地理意义上来分，应以长江为界分南方北方，这也是我国冬季取暖地区的分界线（个别富有地区自行取暖不记）。或许这样分，那些跨江的省份会不爽，不过这也是比较大众的定义。
谈到南北区别，就必须溯源向古。个人认为虽然南北地区皆为汉民族，实际上从容貌，身材，肤质，语言，饮食，生活方式，劳动技能，甚至思维能力等等方面来看，就是不同种族之人（反对勿喷）！
因为，华夏民族起源于黄河流域，同时南、北方也都有适应地理环境人种先后出现。由于气候环境影响生存环境，所以当时南北方民族差异巨大，可以说完全不同。随历史变迁，汉民族不断北上抗异，南下拓疆！经历千年的演变和同化，汉民族分别与南北外族通婚联谊，繁殖后代，形成了今天汉族大一统的局面！但严格讲南北仍存有种族不同的远祖基因也属必然！虽然近现代仍有一些人口的迁移，但都不影响大的民族格局形成！
综上所述！南北文化区别不是有没有，而是包含所有方面的根本不同基因种族的区别！但我们都是中国人！华夏子孙！
到此，以上就是小编对于粤菜的地域性特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜的地域性特色的3点解答对大家有用。
