大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于汕尾粤菜大师讲堂在哪里的问题,于是小编就整理了2个相关介绍汕尾粤菜***讲堂在哪里的解答,让我们一起看看吧。
汕尾油茶的做法怎么做怎么做?
油茶是广东汕尾地区的传统食物之一,它是一种口感丰富、营养丰富的美食。以下是制作汕尾油茶的基本步骤:
材料:
- 糯米:200克
- 花生:适量
- 核桃仁:适量
- 松子仁:适量
- 芝麻:适量
- 花椒粉:适量
- 盐:适量
汕尾油茶的配方
汕尾油茶是在明清的时候就开始流行的,一直到现在,汕尾油茶已经经过了很多的改良了,如果比较正宗的汕尾油茶,原料配方中基本上就包含了:大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等,准备好这些原料,再开始做汕尾油茶会比较快速,做出来的汕尾油茶也是比较正宗的。
汕尾油茶的做法
想要做好汕尾油茶,首先就要准备汕尾油茶的专用道具,我们将其称为擂钵,一般是陶制的会比较多,然后与擂钵匹配的就是擂棍,擂棍最大的作用就是用来捣碎汕尾油茶中的原料,并且旋转搅拌,让汕尾油茶变得更加好喝。
首先取一把茶叶,放在擂钵中,然后捣碎成茶泥,然后用筛,筛走茶泥中的杂质,留下精华的部分,在捣碎的茶泥中,加入水,再加入芝麻、花生仁、以及一些调料,如香草,香树叶,牵藤草等,继续用擂棍上下击打,击打的同时顺时针充分搅拌擂茶,一边打击一边旋转搅拌,然后再用筛子过滤汕尾油茶,两三次的过滤之后,汕尾油茶就制成了。如果想要饮用汕尾油茶的话,可以放到茶壶中加热,口感更佳。
汕尾有哪些旅游景点和小吃?
旅游景点:
1、凤山祖庙旅游区:位于汕尾市区东面的品清湖畔。总面积约10万平方米。该景区主建筑由凤山公园、凤山祖庙、凤仪台妈祖(天后圣母)石像三大部分组成。这个景区既是汕尾市著名的风景区,也是粤东地区百姓尤其是沿海渔民朝拜妈祖的地方。
2、***:沙滩呈淡淡的金***,微微闪着光,碧蓝的大海与碧蓝的天空水天相连
3、风车岛:当地人并不称其为“风车岛”,因岛上有很多用于风力发电 的大风车,风车、沙滩、大海,野花、飞鸟、蓝天白云组成非常梦幻原生态美景,大家就称它为“风车岛”。汕尾风车岛是***与浦石湾交接处突伸入海的一个半 岛,号称“粤东麒麟 角”,总面积约13平方公里,其海岸总长约28公里,海水清澈透明,自然景光十分迷人,岛上风车群是广东省内为数不多的风力发电群,雪白的风车构成了整个 优美的画面,风车高大约是都市中15层楼相当,十分宏伟。
4、甲子镇:是一个古老、发达较早的粤东重镇。原称甲子门,因港口有大石壁立,排列如门,与天干地支六十甲子字相符,因此取名甲子。
美食推荐:
1、菜稞:汕尾菜稞是一道美味可口的汉族名点,属于粤菜系。吃时再用油煎,又酥又韧,味美肉香,极其可口
2、坑螺:是营养丰富的风味美食。其肉质十分嫩滑,味道极其鲜美,富有蛋白质等营养成分。因其生活在深山泉涧里,水质纯净,食来全无泥味,是受人们欢迎的山珍。
3、清汤蟹丸:清汤蟹丸,为潮州菜,丸子香醇,鲜嫩,汤味浓,同时具有食疗作用,主要可用于结核病调理、 关节炎调理 、活血化瘀调理、 壮腰健肾调理。
汕尾好玩好吃的很多,还是要根据您的喜好选择哈,有需要的话也可以随时咨询牛牛哦~!!
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