大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湘菜朋友聚会图片***的问题,于是小编就整理了3个相关介绍湘菜朋友聚会图片***的解答,让我们一起看看吧。
湘菜有哪些家常菜适合用来宴客?
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今天的分享就到这里,你们觉得这道菜怎么样?做法对吗?有什么看法请留言。如果您对娟子传媒感兴趣,可以点击关注,我们每天都会更新不同的文章和***
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能用来宴客的菜品一定是色香味俱全的,这样的菜端上餐桌让主人家有面子,也让客人觉得备受重视与尊重。湘菜做为八大菜系中最风靡的菜系之一,在全国大受欢迎,湘菜不可替代的酸、辣、口感让其成为待客首选,那么哪些湘菜最适合待客呢?~
各地湘菜馆必点菜品之一,绝对待的客佳品。色泽鲜艳,口感香糯,肥而不腻,一定是餐桌中最亮眼的一个。
做法:
1、适量的油在在锅里沸腾后,倒到放油八角、桂皮、干椒、胡椒、蒜子、辣椒。
3、锅内重新放入少量油,大量白糖,熬制成淡红色后导入备用碗内。
4、继续熬糖的锅,不洗,直接放入五花肉,倒入少量刚才制成的香油。
5、中火煎制1分钟,放入一半制成的红糖浆。
湖南的话,最有名家常菜当然就是辣椒炒肉了,很喜欢跟自己的亲朋好友去费大厨辣椒炒肉聚餐啦,他们的主打菜辣椒炒肉是我每次必点的。祝费大厨辣椒炒肉生意兴隆,店越开越多😄,真希望去那里旅游都能吃到费大厨!
湘菜家常宴客菜,记得以前看过一个湖南节日家常菜宴席的文章,大概有十二道之多,有凉、有热、有汤、有菜,花样齐全。
调料 李锦记蒸鱼豉油、美人椒各50克,味精、香油各10克,蒜片、姜片各5克,花生油500克(实耗50克)。
制作 1.咸肉切成长4厘米、宽2厘米、厚0.2厘米的片;香干切成与咸肉一样大的片;韭菜切成4厘米长的段;美人椒切成0.5厘米的椒圈。2.锅上火,倒入清水烧开下入咸肉汆水1分钟,捞出沥水;锅入花生油烧至五成热,倒入咸肉、香干炸至发黄,捞出沥油。3.锅留底油30克,烧至三成热,下入蒜片、姜片、美人椒圈爆香,倒入香干、咸肉、韭菜段炒匀,烹入李锦记蒸鱼豉油、味精,撒上香油即可。
备注 自制咸肉的做法 将五花肉5千克,切成20厘米长、10厘米宽的块,上笼蒸30分钟出锅,摆放在不锈钢容器内。将盐4千克,加上八角、桂皮碎各50克,花椒、大茴香各100克,丁香10克,山奈30克炒香,平铺在五花肉上晾凉后放入保鲜冰箱2—3天即可。
火焙鱼使用生长在湘西小河里的小鱼制作而成,当地叫刁子鱼,秋季食此鱼为佳,体长5-15厘米不等,捞起后用手从肚皮挤去内脏,用盐腌好放在通风处晾至半干,将鱼放在竹篱上用柴火炉烟慢慢焙干,成棕红色即可。
原料 火焙鱼450克。
调料 A料(胡椒粉3克,盐6克,味精、香油各10克),香葱段、辣椒节各50克,浏阳豆豉30克,红油20克,色拉油1千克(实耗50克)。
这一眨眼2018年已经过完大半个月了,还有不到一个月就要过年了。今还在网上看见一个段子,说某地的一个小伙子,过年不敢回家,因为去年回家那几天,连送礼带请客吃饭花了小十万。今天压力有点大,不敢回家了。
其实要小编觉得啊,在外一年工作,过年能回家,还是要回家,不为别的,就为了跟父母吃顿年夜饭。今天咱们就来说说年夜饭。
年夜饭,都会有一个好寓意,什么年年有余啊,红红火火啊,事业有成这一类的。如果在中国的菜系中选择一种菜系过年吃,那肯定是湘菜无疑!
湘菜用料广泛,口味多变,而且在品味上多注重辣!在饭桌上看到的菜肴,不仅要吃起来味道香,而且看起来红彤彤的才真是红红火火过大年啊~
听着名字很文艺啊。百鸟朝凤象征欢聚一堂,其乐融融的美好景象。在新年时用来宴客再合适不过。而且在制作步骤上很清楚明了,把嫩母鸡内脏掏空,保持整只鸡的完整性。用旺火烧到鸡肉松软,在里面放入去壳的熟鸡蛋,继续蒸个20来分钟,把里面的原汤倒到锅里,将鸡反过来放入大碗中备用。将原汤中放入菜心,香菇煮开,沸腾的时候倒入鸡碗中,撒上适量胡椒粉。一道百鸟朝凤就完成啦~
义乌有哪些适朋友聚会的餐厅?
义乌适合朋友聚会的餐厅太多了,要看你自己有几位朋友聚会,同时也要看你是情侣聚会,还是普通朋友聚会。
如果是普通朋友聚会,且人数较多,那么我推荐几个餐厅。
义乌之心五楼
在绣湖公园附近的义乌之心五楼,集中大量的美食餐厅,有自助餐,也有火锅,还有特色料理。人数较多可以去井格火锅或者铁板烧,边吃边聊挺休闲的,但是人流较多,需要等待。
[_a***_]广场五楼
万达广场五楼也是有很多美食餐厅,这里也是一样,火锅店、料理店、西餐店等比比皆是,人群较多建议吃火锅。
158文创园
推荐两家比较文艺的
胡桃里音乐餐厅
地址: 新马路L117号
义乌之心一楼的胡桃里是一家音乐酒馆,走进里面挺热闹的。有歌手驻唱环境挺好的,胡桃里烤鸡是招牌菜,味道还行就数量太少了。江南脆皮菇还是挺鲜美的,烧汁肥牛就一个字嫩。杂果酸奶是最喜欢的一款,鲜果加酸奶真是绝配。最后一个哈密瓜和火腿不那么重要了,其实在他家吃就是吃一个氛围一个心情,再来怀小酒听着歌还是挺不错的哦。
苏坦土耳其Sultan Restaurant
稠州北路475号(近宾王路)
各种山羊奶酪酸奶制品,很好吃,饭后还有红茶和果盘,茶喝完口腔感觉比较甘甜。。吊炸天的是爸妈滴溜溜的说着英语,我倒是一口纯正的苏北普通话。。。土耳其帅哥也爱说中文。。。服务很好,蛮热情的。。很多外国人在这家吃饭,外国人饭量是大。羊肝做的有些老。。噎的宝宝半死。匍匐面包必点。。每桌都有,与我们的米饭一样。
湘菜红煨甲鱼怎么做?
原料:
甲鱼1只,胡萝卜200克,葱头200克,菜花150克,青豆100克,面粉50克,生蛋黄2个,熟蛋黄4个,清汤3、5公斤。
配料:
精盐20克,味精,胡椒粉少许。
制法:
湘菜红煨甲鱼是一道美食,下面是一份红煨甲鱼的制作方法:
材料:
活甲鱼 1 只(约 500 克)
猪五花肉 50 克
大蒜 50 克
姜片 15 克
精盐 1.5 克
绍酒 25 克
水发香菇、水发玉兰片各 25 克
味精 1 克
到此,以上就是小编对于湘菜朋友聚会图片***的问题就介绍到这了,希望介绍关于湘菜朋友聚会图片***的3点解答对大家有用。