大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湘菜馆开业策划的问题,于是小编就整理了4个相关介绍湘菜馆开业策划的解答,让我们一起看看吧。
在广州哪里吃湘菜好?
广州湘菜馆
1、佬湘楼
天河北时代广场六楼,对面是美京酒家。因为是在时代,所以它的装修讲究,古典而凝重。但除了周末,人流不多。另一家在石牌东。
天河东,从天河北向南没多远。我挺喜欢这家。气氛不错、服务不错、出品不错。总的感觉是舒适。菜式都比较考究,综合了粤菜的选料和做法。如莲蓬扣肉做的异常细腻。
3、我家湖南菜
赣州这边开川菜馆能不能火起来?
可以火
但是最主要的也和川味火锅店自身有关,第一当然是味道要符合大家的喜欢,相信这一点是没有问题的因为江西人也特别的喜欢辣,所以在味道上当然是没有问题的。
第二个就是川味火锅店的选店位置,这一点也是很重要的。毕竟大家都喜欢在人多的地方逛街,如果选店过于偏僻也有可能导致消费者不来消费。
第三则是火锅店的宣传要到位,再好吃的火锅店也需要宣传,这样才能让更多的人知道你们新开了一家川味火锅店,这样大家才可能慕名而来。
第四就是店内的服务态度很重要,客人来这里吃享受到了很好的服务质量,那么很有可能这位顾客就可能会再次光临。
还有店内的菜品也是一个重要的因素,菜品多元化,这样顾客选择的也就多了,也就更容易挑到自己喜欢的菜品。
赣州这边开川菜馆如果口味还好,估计能火个三、四年,但时间长了估计很难。因为现在的赣州人口味越来越挑剔了,很多餐饮店吃个几回,顶多十几回也就不再喜欢了。象我认识的很多朋友及游泳的朋友经常聚会就是这样,吃了几次就会改换地方,觉得有点吃腻了。要不就是菜馆经常能更换一些新的菜品,或改善口味,或以价格吸引,否则估计不会火太久,顶多三、四年后就开始一般般了。
川菜的特色是辣或麻辣。而江西省赣州地区,这边的饮食特色也是辣,也接受麻辣。至于在赣州这边开餐饮之类的店,能不能火起来,这就要看各人的造化了!毕竟成功的因素有很多,有些事情,不是想了就会实现,努力了就有收获!谢邀作答!
目前,赣州有一些川人开的火锅店,备受人青睐,生意不错。
如果开川菜馆,只要口味好、价格适当,服务到位,应该能火起来的。
我刚去东莞大朗教书时,那只有一家像样点儿的湘菜馆(湘明楼),2、3家排档性质的川菜馆,可不到三年时间,川、湘菜馆便从土里冒出来似的,一个镇里便出现20余家,几乎可以和本地的粤菜馆分庭抗礼了……可见川菜、湘菜不但大有市场,而且生存能力也是杠杠的。
赣州不同于口味清淡的广东,赣州人喜欢吃辣,口味也重,这和川菜、湘菜是有相类之处的。广东人都能接受川菜,赣州更应该不在话下了。
川菜的辣是麻辣,喜欢用重油。如果在赣州开川菜馆,在这一点上,结合一下赣州人口感上的喜好,适当减些量,也许更受人欢迎。
川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓,脍炙人口,融合了东南西北各地的特点,一直以来都深受各方人群喜欢……
诗人陆游曾有“玉食峨眉木耳,金齑丙穴鱼”的诗句赞美川菜,杜甫“蜀酒浓无敌,江鱼美可求”也是佐证,真可谓“食在中国,味在四川”。
开一家小餐馆,应该如何选址?
既然是小餐馆,想必菜品要面向大众,价格必然是大家接受得了的。
在这个思维下,你不能找房租底人气不旺的僻静地段,这种地方开店没人来吃,备好的原材料最后都是坏了倒掉。
反之,房租太高的繁华地段也不适合,你的菜价定得高了,人家客人会嫌贵,价格定低了,一年忙下来,大部分利润交了房租,会感觉不值。除非你对自己的菜品有信心,做到有特色,人手又齐,经过包装成为网红餐厅。
那我们最好是找一条双向行驶中间没有隔离带的街道,街道上的房子都有人入住,特别注意一下,傍晚时分出来逛街的人也不少,那这是个好地方。***如店前人行道很宽敞,路边停车位也多,附近500米前后有多个住宅小区,那就更好。
选址心不能太急,找到店址,你还需了解店里的排污和水电问题。排污很重要,有朋友新店装修了3个月,开业前被举报影响楼上住户而放弃,很可惜!
最后祝您找到一家合适的店铺,早日致富!
谢邀请。现在的餐馆领郎满目五花八门,有百分之三十多挣钱的,百分之三十多本钱,属于不赔不挣,维持着日常生活。还有百分之三多属于赔钱类。这类人开得几乎太大了,而且属于盲目投资型的,而且是百十来万的钱,最后一点不剩,如果门外汉可得想好了。进来容易出来难啊!按题主的意思,开小的,选址很难。就目前小的餐馆,大多数是首选大学校门口,我就在这边打工,感觉学生的钱最好挣,而且事还少,经常有聚会啥的,包桌的也多。烧烤类,韩式餐馆,烤肉烤鱼,家常菜馆,火锅店,酱骨头馆,这些都是挺红火的。餐馆面积也就200多平,有2——3个包房就够用了,一年不能挣太多,也就50——60万,全雇人,老板不管。如果有俩自己家人,还能挣多些。房租20多万。如果在小点的也有百十来平。都是面类.混沌类.早餐类。其次选址医院,那些住院看病的人,事也少,有时也请客吃饭啥的,钱也好挣。俺以前在医院对过开60平米小饭店,挺挣钱的,人不咋多,但利润大。是个镇郊。但菜码大实惠些。还有车站,也不错,人来人往的,也挺挣钱。总之,开饭店最主要是还是服务态度好,用餐环境好,看着卫生。菜品有特色,吃一回还想下一回,不断推陈出新,牌子想亮好记。有吃苦耐劳的精神。事事得亲力亲为,电费水费燃气费也不少钱呢!看好,省一个员工工资钱。
俗话说的好:磨刀不误砍柴工,开餐馆之前,我们需要对目标店铺做十分详细的了解,这样才会尽可能规避潜在的风险:
1:首先要看自己的资金实力,目标店铺的租金和转让费要在我们预算之内,租金水平不要超过我们的风险控制,再就是要留足一定的流动资金;
2:目标店铺周边的楼盘分布以及新旧程度、周边的常住人口以及消费实力、饮食习惯等;
3:店铺周边的交通条件,主要是看顾客到店铺的便利性,周边的公交地铁是否方便,门前是单行道还是双行道?有无大树和公交站牌遮挡?有无人行横道和天桥等。
4:目标店铺的内外部环境,做餐饮主要考虑周边卫生环境,店铺内部的格局空间、给排水给电设施、自然***光方便等。
以上是比较重要的一些细节,需要我们花心思去考察调研。加油!
我已经是做小型餐馆有十多年了。就选址这块是最要花时间和精力。
那个时候跑遍了市内的各个繁华街区。好不容易在一个繁华的商业街区找到一个合适的门面。这个门面位于居民区楼下,巷子口。当时考虑是招租的门面,房租比街区的便宜不少。外面街区也有门面租,但要转让费,就没考虑租街边,因为都是考虑自己做,这么这做就是十五年了。
现在开餐馆选址更难了,现在时代更新了。想开个餐馆不是你想象中的容易,需要花更多的钱,时间,精力去努力。
以上是个人开餐馆的经历。
小餐厅一般小区附近,有自己特色味道,干净卫生为主。可以结合一些线上的软件先筛选一个优质的地理位置,推荐一个小程序:易企搜、通过对热力、画像、兴趣画像、人群驻留、人群流向、等偏好特征等进行进一步筛选提供决策依据,有需要可以直接联系我哦!
手里有二十万,如何做餐饮生意?
手里有20万如何做餐饮生意,现在我自己也是开餐馆的,今天我就分析一下。20万可以开一个快餐形式的自助餐厅,快餐店,可以加盟一些做小吃的,可以开一间早餐店,看你要做哪一个种。地段好的,人流量多的,房租比较贵,拿下一个店面也不便宜,开这种店的话一定要有自己的特色,比如一方小吃之类的,不然很难经营的下去。
现在最流行的是自助餐厅,你可以开一个快餐式的自助餐厅,由于你手上的资金,大城市的话只能开在偏僻的地方,小城市的话,店的位置还可以选一选,前期投入最少要十几万,等到开业之前,20万基本差不多用完了,只要人流量大的话,回本是非常快的 。
如果自己有比较好的项目的话,可以做小吃,开到步行街那种地方去,租一个小门面就可以了,利润是非常大的,回本也非常快
现在的餐饮业非常难做,所以投资之前要考虑清楚,谢谢!
到此,以上就是小编对于湘菜馆开业策划的问题就介绍到这了,希望介绍关于湘菜馆开业策划的4点解答对大家有用。