大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜猪肉焖饭的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粤菜猪肉焖饭的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
潮汕五花肉酸菜焖饭做法？
五花肉500克
酸菜500克
蒜苗30克
焖酸菜饭的做法步骤
1.把五花肉煎好，然后连同酸菜一起下压力锅压十分钟，改小火15分钟。
2.最后关火，将蒜苗爆香出油淋上去
食材清单
五花肉 60克 、 洋葱 半个 、 大米 3杯 、 西葫芦 半个 、 酸菜 80克
烹饪步骤
1/5
大米浸泡半小时韩式辣酱调配： 韩式辣酱调配：韩式辣酱一勺、蜂蜜大半勺、生抽半勺、香油半勺、芝麻少量
2/5
五花肉煎出油倒入一部分
3/5
懒人焖饭做法五花肉？
1、用料：糖1大勺、老抽1大勺、蚝油1大勺、盐1小勺、生抽2大勺、料酒2大勺、白胡椒粉一点点、大米250g、食用油20g、猪五花肉250g、鲜香菇100g、胡萝卜100g、土豆150g。
2、做法：先调酱汁：一勺糖、一勺老抽、一勺蚝油、一小勺盐、两勺生抽、两勺料酒，再撒一点白胡椒粉，搅拌均匀备用。
3、锅中倒油，倒入五花肉丁炒至变色后，倒入香菇丁，土豆丁、胡萝卜丁，翻炒片刻，倒入调好的酱汁翻拌均匀。
4、电饭煲中先倒入淘洗干净的大米，均匀铺在内胆底部。
5、再将炒好的食材码在上面，倒入清水至刚刚没过食材，盖上电饭煲盖选择煮饭程序。
6、煮饭程序结束后不要立即开盖，再焖10分钟，然后打开电饭煲盖，撒入一把葱花，翻拌均匀，盛出装碗，香喷喷的土豆五花肉焖饭就做好啦。
食材：五花肉100g、香菇50g、胡萝卜100g、玉米粒100g、大米200g、蒜15g、生抽10g、老抽8g、鸡粉6g、盐5g、蚝油4g、泡香菇的水50g、葱花15g。
主料：五花肉、大米、香菇
【步骤一】：
五花肉洗干净以后，先切成厚片，再切成小肉块。准备一个削过皮的土豆切成丁，胡萝卜半根，也切成丁用来配色。香菇几朵，洗干净以后切成小粒。之后把切好的材料，全部放在一起，用清水泡上，以免土豆变色。再切一点葱片和姜丝，并准备适量的大米。大米要多淘洗两遍，把上面的灰尘和杂质洗干净，然后倒入电煲锅中，把表面摊平备用。
1.五花肉凉水入锅，加入料酒焯水。
3.土豆和胡萝卜分别去皮切成小块。
4.焯过水的五花肉冲洗干净，切成小块。
食材清单
五花肉 500g 、 土豆 一个 、 洋葱 一颗 、 大米 三小碗 、 酱油 一勺 、 食盐 两勺 、 橄榄油 少量 、 料酒 少许 、 淀粉 少许
烹饪步骤：
1、五花肉切小块，加入适量料酒和淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁；
2、锅中放入适量油，将肉块倒下去炒至变色，盛出备用；
3、倒入洋葱丁煸炒；
4、煸炒15分钟左右，直至明显变色、缩小；
5、加入土豆丁和炒好的肉块；
6、略微翻炒后加入酱油；
7、翻炒均匀，加入适量盐；
到此，以上就是小编对于粤菜猪肉焖饭的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜猪肉焖饭的做法大全的2点解答对大家有用。
