大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于川菜虹口大排的问题,于是小编就整理了3个相关介绍川菜虹口大排的解答,让我们一起看看吧。
上海有哪些网红小吃不能错过?
脑袋里第一反应就是大肠面!在老西门地铁站附近,导航一下很方便,饭点的时候门口会排长队!他家面条浇头的大肠是一绝!在大众点评上评分也挺不错的。
其他的网红小吃比如说生煎、青团、葱油饼、蝴蝶酥、馄饨之类的感觉大部分是游客冲着打卡去吃的。
上海网红小吃繁多,大多藏在弄堂里。
光明邨鲜肉月饼
一年四季都有供应,鲜肉月饼一定要趁热吃,才能尝到外皮酥香掉渣,肉馅紧实多汁。
如果打包带走,店家会贴心的不封口,防止表皮变得软塌。
上海国际饭店蝴蝶酥
门口排队的人群中,一半是上海的老阿姨和老爷叔,一半是拖着行李箱远道而来的游客。和平常见到的个小紧实的蝴蝶酥不同,上海国际饭店的蝴蝶酥,一个有巴掌大小,口感蓬松酥软,吃起来不甜腻。
首推就是鲜肉月饼,这个别的地方没有,有也做的难吃 青团的确也不错,比起去年大热的肉松咸蛋黄口味,还是豆沙的最合大众品尝,其他的比如某家老是排队的蝴蝶酥和点心,其实有点言过其实,毕竟现在做的好的西点店多如牛毛了。。。
分享美食爱好者朋友带我吃过的一些上海网红小吃,手艺有年头,而且名副其实,有机会大家一定要去尝尝看。
1、阿大葱油饼
真的是隐藏在小巷子里的美味小吃,每天都需要排队,一人限买几个。当葱油饼出锅时很远就能闻到那股热乎乎的饼子香。
外皮酥脆,里面的葱油咸香可口还有肉糜的加持,整个的口感确实比普通的葱油饼更好吃。
这款葱油饼还上过bbc纪录片,也出现在谢霆锋的综艺《百姓的味道》里。阿大几十年做葱油饼的手艺,工序也蛮多的又是煎炸又是烘烤的。
2、佳家汤包
上海本地知名汤包,皮薄有韧性,汁多特鲜美,戳开皮子都可以用勺子挖着喝。蟹粉汤包就是yyds,浓郁又鲜美。
去上海都应该去那玩?去那吃?上海什么吃的最有名?
去上海都应该去那玩?去那吃?上海什么吃的最有名?
大家好,这个问题我来回答一下。
上海市,简称“沪”,是中华人民共和国省级行政区。上海是中国***诞生地、国家历史文化名城,中国直辖市之一,中国经济、金融、贸易、航运、科技创新中心。
去上海旅游的地方很多例如:
东方明珠电视塔、金茂大厦、环球金融中心、上海中心大厦、中华艺术宫(原世博会中国馆)、世博会主题馆、上海国际金融中心、上海科技馆、港汇恒隆广场、正大广场、上海欢乐谷、梅赛德斯奔驰文化中心(原世博文化中心)、尚街、8号桥、M50、智造局、同乐坊、上海迪士尼乐园、国家会展中心、佘山国家森林公园、东滩世界地质公园、淀山湖、奉贤碧海***海滩、上海野生动物园、上海植物园、上海世纪公园、滴水湖等等。
上海拥有世界各国的饮食文化、经典时尚的购物和浓郁商业气息。西餐汇聚世界各地30多个国家的风味。中餐汇聚中国几乎所有地方风味,著名的有老城隍庙、云南路、黄河路、仙霞路等饮食文化区。
南翔小笼原名“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”、“古猗园小笼”,也称为“南翔小笼包”、“南翔小笼馒头”,是上海市嘉定区南翔镇的传统名产,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。南翔小笼的馅心是夹心腿肉作成肉酱,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成;皮是用不发酵的精面粉制作而成的。
蟹壳黄,俗称小麻糕。馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。特点是形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。蟹壳黄做法主要由三种,海派的作法有甜有咸。甜的主要以白糖猪油做馅,也有放玫瑰、枣泥、豆沙;咸的以猪肉丁为主,考究的则要加进蟹粉、虾仁一类食材。
排骨年糕是上海地区一种经济实惠、独具风味的传统小吃,已有50多年历史。大排佐以小而薄的年糕,经油氽、烧煮而成,既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口。排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。
如果第一次来上海玩
1.可以看一下浦西和浦东外滩夜景(各一边),浦西外滩主要看浦东那边现代化夜景,在浦东这边看的是浦西外滩著名历史建筑的夜景,两边夜景的碰撞是外滩夜景的精髓。
2.南京路步行街可以去吃一下各大老子号的鲜肉月饼,这是上海人中秋必买的。还有第一食品商店里一些糟卤食品,少买点尝尝就行,这是步行街可以尝尝的上海少有美食,其他的都不是基本上在步行街和城隍庙都是吃不到的也不是上海美食
3.上海真正的美食一般都在没有***的老旧弄堂,而且价格都很亲民,不要在城隍庙吃南翔小笼,既贵也谈不上正宗(现在的南翔小笼上海人不认的)。如果真的要吃些上海正宗美食需要做一些功课,一般集中在黄浦区卢湾区虹口区的未***地段,离人民广场不远但靠走是会累死的。其他的美食看你在上海呆多久,短的话就不推荐了因为太分散而且都比较远。小笼推荐你去四川北路的万寿斋分店,不要去老店味道有点变了,叫上二两小笼一碗小馄饨,20元搞定,要吃上海正宗馄饨和汤团,去盛兴点心店,一碗猪油菜肉馄饨和鲜肉汤团就是老上海认的味道,30块钱你肯定吃饱了。
4.上海正宗个小皮薄汤汁鲜美的锅贴基本绝迹所以不要指望了,剩下的都是皮厚个大的锅贴。生煎不要去吃小杨生煎这不是上海的生煎。可以尝尝一家在望云路蓬莱路的生煎5元一两,一天只营业四小时(am6:30到10:30)如果你是12月份以后来就去庄家街菜场找这家店。记住上海的生煎一定是撒黑芝麻和葱花,撒白芝麻的都不是真宗的。
5.上海的焖肉面可以去德兴馆,入口即化。当然还有辣肉面等看你喜好。
6.上海白切羊肉有七宝,真如,崇明,大场等等的派别,都有各自特点,只是过于分散,需要充足的时间。
7.淮海路上的光明村是上海人一直买的熟食店包括鲜肉月饼(到目前为止光明村的鲜肉月饼***用的是最传统的做法)
8.如果有时间去一下深坑酒店,以及陆家嘴几栋名楼,迪士尼主要看你精力够不够。
9.美食太多只是南京路上你能吃到的正宗上海美食不多。
去上海当然很多啊,将城隍庙七宝古镇啊,东方明珠啊什么的,但是去城隍庙的话,里面吃的东西很贵,不要吃大啊,外面小弄堂里面,味道一样很好,还正宗。很多正宗的,吃的东西都在外面,晚上去外滩夜景看,非常的漂亮。如果你钱多的话,千万要去一下迪斯尼。
去上海都应该去那玩?去那吃?上海什么吃的最有名?
如果第一次来上海玩
1.可以看一下浦西和浦东外滩夜景(各一边),浦西外滩主要看浦东那边现代化夜景,在浦东这边看的是浦西外滩著名历史建筑的夜景,两边夜景的碰撞是外滩夜景的精髓。
2.南京路步行街可以去吃一下各大老子号的鲜肉月饼,这是上海人中秋必买的。还有第一食品商店里一些糟卤食品,少买点尝尝就行,这是步行街可以尝尝的上海少有美食,其他的都不是基本上在步行街和城隍庙都是吃不到的也不是上海美食
3.上海真正的美食一般都在没有***的老旧弄堂,而且价格都很亲民,不要在城隍庙吃南翔小笼,既贵也谈不上正宗(现在的南翔小笼上海人不认的)。如果真的要吃些上海正宗美食需要做一些功课,一般集中在黄浦区卢湾区虹口区的未***地段,离人民广场不远但靠走是会累死的。其他的美食看你在上海呆多久,短的话就不推荐了因为太分散而且都比较远。小笼推荐你去四川北路的万寿斋分店,不要去老店味道有点变了,叫上二两小笼一碗小馄饨,20元搞定,要吃上海正宗馄饨和汤团,去盛兴点心店,一碗猪油菜肉馄饨和鲜肉汤团就是老上海认的味道,30块钱你肯定吃饱了。
4.上海正宗个小皮薄汤汁鲜美的锅贴基本绝迹所以不要指望了,剩下的都是皮厚个大的锅贴。生煎不要去吃小杨生煎这不是上海的生煎。可以尝尝一家在望云路蓬莱路的生煎5元一两,一天只营业四小时(am6:30到10:30)如果你是12月份以后来就去庄家街菜场找这家店。记住上海的生煎一定是撒黑芝麻和葱花,撒白芝麻的都不是真宗的。
5.上海的焖肉面可以去德兴馆,入口即化。当然还有辣肉面等看你喜好。
6.上海白切羊肉有七宝,真如,崇明,大场等等的派别,都有各自特点,只是过于分散,需要充足的时间。
7.淮海路上的光明村是上海人一直买的熟食店包括鲜肉月饼(到目前为止光明村的鲜肉月饼***用的是最传统的做法)
8.如果有时间去一下深坑酒店,以及陆家嘴几栋名楼,迪士尼主要看你精力够不够。
9.美食太多只是南京路上你能吃到的正宗上海美食不多。
去上海都应该去那玩?去那吃?上海什么吃的最有名?
大家好,这个问题我来回答一下。
上海市,简称“沪”,是中华人民共和国省级行政区。上海是中国***诞生地、国家历史文化名城,中国直辖市之一,中国经济、金融、贸易、航运、科技创新中心。
去上海旅游的地方很多例如:
东方明珠电视塔、金茂大厦、环球金融中心、上海中心大厦、中华艺术宫(原世博会中国馆)、世博会主题馆、上海国际金融中心、上海科技馆、港汇恒隆广场、正大广场、上海欢乐谷、梅赛德斯奔驰文化中心(原世博文化中心)、尚街、8号桥、M50、智造局、同乐坊、上海迪士尼乐园、国家会展中心、佘山国家森林公园、东滩世界地质公园、淀山湖、奉贤碧海***海滩、上海野生动物园、上海植物园、上海世纪公园、滴水湖等等。
上海拥有世界各国的饮食文化、经典时尚的购物和浓郁商业气息。西餐汇聚世界各地30多个国家的风味。中餐汇聚中国几乎所有地方风味,著名的有老城隍庙、云南路、黄河路、仙霞路等饮食文化区。
生煎又称生煎馒头,是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种特色传统小吃,广受国人喜爱,材料有面粉、芝麻、葱花、猪肉、肉皮冻等。原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主,20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎的专营店,馅心花色也增加了玉米、荠菜、虾仁等多种品种。
南翔小笼原名“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”、“古猗园小笼”,也称为“南翔小笼包”、“南翔小笼馒头”,是上海市嘉定区南翔镇的传统名产,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。南翔小笼的馅心是夹心腿肉作成肉酱,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成;皮是用不发酵的精面粉制作而成的。
蟹壳黄,俗称小麻糕。馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。特点是形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。蟹壳黄做法主要由三种,海派的作法有甜有咸。甜的主要以白糖猪油做馅,也有放玫瑰、枣泥、豆沙;咸的以猪肉丁为主,考究的则要加进蟹粉、虾仁一类食材。
去上海当然很多啊,将城隍庙七宝古镇啊,东方明珠啊什么的,但是去城隍庙的话,里面吃的东西很贵,不要吃大啊,外面小弄堂里面,味道一样很好,还正宗。很多正宗的,吃的东西都在外面,晚上去外滩夜景看,非常的漂亮。如果你钱多的话,千万要去一下迪斯尼。
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