大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖南农村酒席湘菜特色的问题，于是小编就整理了2个相关介绍湖南农村酒席湘菜特色的解答，让我们一起看看吧。
湖南农村婚宴酒席菜谱？
1、烧菜
农村婚宴常见的烧菜有：黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、士豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、干烧蹄筋、魔芋烧鸭、芋儿烧鸡等。
2、干锅
农村婚宴常见的干锅种类有：干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等。
3、凉拌菜
菜谱包括了许多经典美食。作为湖南的特色菜系，辣椒是不可或缺的调料。常见的菜品有剁椒鱼头、辣子鸡、湘菜卤味、糟溜鱼片、红烧肉、蒜泥白肉等。此外，湖南菜还以糖醋、麻辣、酸、甜口味为主，所以还有糖醋排骨、剁椒蒸肉、麻辣豆腐、酸辣粉等。湖南农村婚宴酒席菜谱丰富多样，能满足不同口味的需求，展示湖南的美食文化。
在湖南，都是以湘菜为主。当然菜品的口味一定是要辣，作为湖南人基本上都是很能吃辣的，下面我们就来看看湖南农村婚宴菜单大全。
一、湖南农村婚宴菜单大全
湖南农村婚宴菜单一：
莲子红豆沙 季节鲜水果
湖南农村婚宴菜单二：
***宫廷猪 喜灼海中虾 瑶柱鱼肚羹 红葱头淋鸡 雀巢海中宝
蜜蒜骨拼海鲜卷 金蒜银丝蒸元贝 碧绿如意双脆 清蒸海清斑
北菇扒时蔬 幸福炒饭 美点双辉 甜甜蜜蜜 时令水果
全家福``````(杂侩) 甜品----莲子白麦耳
抄肚片 小炒鸡杂
鸡围虾 果盘
农村结婚办酒席有什么特点？
农村结婚宴可能各个地区、各个民族各有各的特色。我就讲讲我们这里的特点吧！在我们这里一般结婚可能提前二天宾客就开始来了，但只限于亲朋或本村邻居来帮忙。所以在这二天只是做些家常菜来招呼。到了真正结婚的前一天晚上，几乎所有的亲朋好友都到了，所以酒席就比较隆重了，一般都是“九大碗”。到了结婚的当天，酒席就更好了，一般有二三十个菜（要、硬菜、凉菜、蒸菜、炒菜、汤菜身等），桌上一般摆上瓶装酒、饮料、花生、等。有些比较有钱的家还会请“表演”助兴。所发现在很多农村人都说“结婚就是烧钱”。但必竟一生就一次，所以很多家庭也不会在乎这些了。
谢谢邀请！
农村办酒席有什么特点？
这个问题有点宽泛，想我泱泱大中华，长达五千年光辉历史的沉淀，孕育出了灿烂的饮食文化。由于我国地大物博，区域不同，地方饮食又各具特色，所以又分有著名的川菜、粤菜、徽菜等八大菜系。
这里以四川为例：
1、传统的八大碗：蒸肉、扣肉、蹄膀、夹沙肉、酥肉等；
2、鸡、鸭、鱼是必不可少的，蒸、炒、炖、炸、煎等各种吃法；
3、凉菜也是必备的，有猪耳、虾、粉条等；
5、四川的饮食多以麻辣为主味儿。
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谢谢悟空邀请，农村结婚办酒席，各地有各地的特点，就我们这边来说，主要有下几个特点：
一，客人吃饱是最关键。由于我们这边农村还比较贫穷，比较落后。你的烟，茶，酒价格便宜点也没事，酒席的质量次点也没事，客人们都会理解。但是数量上一定要让客人吃饱。如果数量太少人家会叫你吝啬鬼。
二，注重双数。结婚酒席上，不论是你上的菜盘数，给你斟酒的人数，你去打礼的钱数，给你敬酒的杯数等都得是双数。双数预示着二个人结婚后永远不分离。
三，娘舅客人是上上客。在结婚酒席上，总管最关注的是娘家客人和舅家客人了，娘家客人是送新娘来的，所以总管会嘱咐大家一定不能慢待了娘家的客人。舅家是男方请的新郎的舅舅，[_a***_]就是陪娘家客人。娘舅客人是有一定的权威性。所以娘舅客人就是结婚酒席的上上客了。
这就是我们这里结婚办酒席的一些特点。
到此，以上就是小编对于湖南农村酒席湘菜特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖南农村酒席湘菜特色的2点解答对大家有用。
