大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜鸽子烧排骨的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粤菜鸽子烧排骨的做法的解答，让我们一起看看吧。
排骨炖鸽子最佳配方？
1.首先，把鸽子和排骨清洗干净剁成块，再香菇泡开去根，洗净以备用；
2.锅内放少量油烧热，将洗净的鸽子肉块和排骨炒至变色，加入香菇、盐、酱油、料酒翻炒均匀；
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3.再加姜块、白糖、花椒、肉汤、葱段、蒜片、大料，先用大火烧开，再转入小火炖熟后加入味精，淋上香油即可。
食材:鸽子1只、排骨200g、枸杞适量、党参适量、红枣6颗、芡实适量、黄芪适量、玉竹适量、淮山3片
煲法:
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1.鸽子，排骨洗干净，砍成一小块，其他药材也洗一下备用
2.所有食材放进锅里，水加至过食材，喜欢喝汤的可以多放一点水，大火煮开转小火，煲一小时左右
3.煲好加盐调味即可
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鸽子，排骨煲，白术，陈皮，砂仁，可以，吗？
鸽子排骨白术陈皮砂仁可以一起煲汤喝，因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素、蛋白质及矿物质等，一起食用相互之间取长补短，补血补气、健脾养胃、消炎杀菌、增强免疫力的功效更显著。
到此，以上就是小编对于粤菜鸽子烧排骨的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜鸽子烧排骨的做法的2点解答对大家有用。
