大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜王门头的问题，于是小编就整理了3个相关介绍川菜王门头的解答，让我们一起看看吧。
开面馆怎么选址？
谢谢邀请！本人开面馆一共开了三次，前面两次因为一些问题倒闭了，最后一次才真正做起来，总结以往的经验，其中有几个关键点，分别是口味、选址、价格、形象及宣传。个人感觉口味的占比非常高，能达到百分之50，选址大概占百分之30。为什么这么说呢？因为换位思考下，客户为什么选择去你的店里，除了方便外，最主要的就是因为喜欢吃你家的东西，我想大部分人也和我一样吧，如果喜欢一家店的口味，就算远点也会开车过去吃。所以口味是很关键的因素，好的口味不仅会吸引新客户回头成为你的老客户，那些老客户还会不遗余力的替你宣传，帮助你带来新的客户，这样生意就做起来了。其次再说选址，虽然我有些开店的经验，但是对于选址也不是什么专家，我三次开店的选址方向都差不多，首先要考虑的是停车的便利性及周边的人群，因为现在大部分客户都开车过来，如果门口没法停车那么会流失很多客户，但也不要一味的为了停车而找偏僻的地方，人烟稀少、交通不便照样不行，所以这是一个综合考虑的部分。第二是周边要有大型小区，因为小区的客户回头频次最高，但是千万别找老小区，因为老年人居多，潜在客户少。并且在选址时，最好在那里定点观察一段时间。不过话说回来，前两次我也是因为没注重口味，所以生意是刚开始还不错，但是没有回头客，所以人越来越少。第三次因为去外地考察了很久，学了一些独特的口味，开店后客户口碑不错，慢慢的老带新，所以人气越来越好。以上就是我的一些经验心得，谢谢。
面馆选址：1、最重要一点：人流量大的地方；2、常见选址：高等学校附近、火车站、汽车站、写字楼附近、小区门口等；3、当街（最好一眼就看见）；4、周围是小吃街也行；5、周围环境最好也有很多卖吃食的店。ps: 味道要好，要有特色；口味多样化，调研当地人群口味偏好，按需要调整；适当促销；接住网络与电商营销。
面馆选址和其它品类餐厅是一样的，是需要把店开在目标顾客群体最多的商圈，找到精准的位置，就可以提高开店的成功率，关于如何找到目标顾客群体和选址的具体干货知识，根据我多年的实战经验，头条上有分享过，你可以去参考一下，对你开店有很大帮助
开面馆的话，选址主要看你面馆针对的消费群体和面馆的档次决定。
按照消费人群选址：
针对白领：面馆的位置要尽量现在商业楼周边或者商场里面。
针对学生：面馆位置要尽量现在选在学校周边的，最好是小吃街里面，吃的比较集中，学生们也容易找。
针对一般群众：面馆位置要尽量现在小区周边，越是人群比较密集的小区约好。
按照面馆档次选址：
档次越高越往高消费区域靠近，大商场或者写字楼都是不错的选择。
档次越低就越往人群比较复杂的地方靠，消费能力有限，大众常去的小吃街附近就是不错了选择，人流量比较大。
开面馆，其实除了选址宣传也是特别重要的。
如果是做加盟连锁面馆，有一定的口碑在还稍微好一点。如果是自己的品牌，前期的宣传就相当的重要了，哪怕你在很繁华的位置上，没有好的营销，生意也不会太好。
面铺 在我认为的话 最好选人流多 最好一些上班族和打工族附近 附近面竞争对手少的街道比较好
第一 人多 面食作为一种快食 既好吃 又要快 温饱 满足很多人的需求
第二 做面食竞争者少 他们选择的机会不多 只要你够实惠 味道不错 回头客越来越多
为什么四川卤菜在全国都受欢迎？
这个问题作为四川人，觉得可以发表一下自己的观点。
四川人爱吃这应该是大部分人认可的，卤味更是其中翘楚
四川卤味注重色香味，还有荤素菜搭配，我认为更重要的一点是对火候的把握，四川卤味，就拿猪蹄和鸡爪(我的最爱😁)来说，吃起来就非常有嚼劲，肉又非常入味，吃完还忍不住吮吸一下手指。（基本上是咽着口水写完这段的😂）
这些年也在家乡以外的城市吃过别的地方的口味，总感觉不够香，还特别软，没嚼劲
所以我觉得吧，四川卤味受到大部分人的喜爱呢，应该就是味道好，又嚼劲，当然，价格也很实惠。现在夏天来了，不想炒菜，买些卤菜吃，简单方便，还可以荤素搭配。
感谢邀请，作为四川人，我发表一点拙见。
四川卤菜大致有以下特点：
其一：物产丰富，取材广泛，天上飞的，地上跑的，水里游的，土里长的，皆可作为卤菜食材，且因气候宜人，食材质地非常好，非常适口。
其二：调制卤菜的调料丰富，使其卤菜味道丰富，麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香应有尽有。
其三：人口基数大，外出务工人员多，有良好的推广宣传作用。
总之，四川卤菜在全国大受欢迎，就是一句话：好吃好吃好吃。
四川卤菜分麻辣，五香二大类，在此基础上演变冷吃，现捞，泡椒等等。全国认可，南方不吃辣可变成五香，白卤，北方麻辣，香辣都因地方口味都可以变化，南北都喜欢吃也爱吃卤味，天上飞的路上跑的水里游的都可以做成熟食，所以大家都爱吃很受欢迎。
感谢邀请！这个问题其实要一分为二的来看，一是四川卤味确实可以，二是四川人在吃上比较舍得，不像我们北方人吃的比较节俭。我所在的县城里有一家川味卤肉，门面很小，只有十平方左右，门前摆一辆简易餐车，老板娘是四川人嫁到这里的，味道还可以，品种多，价格亲民，生意还可以，对面一家卤三国，比她的店大的多，装修也气派，当然房租也贵，听说一年要六七万，而川味的房租估计最高七千，所以卤三国感到压力山大。还有个原因四川人喜欢吃，而且会吃，看过一个调查，全国各个省人均每年花在餐饮店的消费排行榜，四川高居榜首，人均三千多块钱，也就是说四川人每年在饭店吃饭花费的钱人均三千多元，而这是好多年前的数据了。有这个数据支撑，四川卤味受欢迎也就见怪不怪了。川味卤鸭货，兔头这些东西确实不错，但是猪下水这些东西我觉得香料用的太多了，卤肉并不是调料品种越多越好，只要了解各种调料的特性，简简单单几种调料也可做出香气四溢的卤肉。并不是我说大话，我也是做这一行的。
成都哪家酒楼的菜最正宗？
九江路悦来大酒店，成都蕉叶餐厅，紫藤花花园餐厅等等，而实惠，人均消费少的有大蓉和酒楼（一品天下店），大蓉和还是最好吃的川菜店啊，环境那是相当得好，旗舰店门面很宏伟，适合商务宴请，家庭聚餐也是不错的选择。菜品很丰富，食材新鲜，虽然不是很正宗的川菜，但也很有自家的味道。菜色和红杏很像，但更加的精细，最爱吃雪梅娘，不腻但很爽口，糯米排骨虽然很多家都有做，但还是大蓉和的最好吃。名气很大的川味酒楼。菜品丰富，味道不错，价格虽然比普通的中餐要贵一点，但整体来看性价比较高，老百姓也能接受。然而最具有成都特色餐厅的要数银杏南庭了。
到此，以上就是小编对于川菜王门头的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜王门头的3点解答对大家有用。
