大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老字号川菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍老字号川菜的解答，让我们一起看看吧。
有名的川菜菜馆？
2老字号永久王鲶鱼，这是一家把老字号写进招牌的川菜店，其实在他们家里有很多关于鲶鱼的做法，其中炸鲶鱼就是很棒的一道菜品，如果你下次去成都的话，不妨到这家菜馆去品尝一下 .
3，心老茶馆在成都，可是出了名的老字号，当地人，请外来人员吃饭，顺心老菜馆便是首选之地，因为它拥有众多经典的川菜系，还包括了成都的特色小吃。
4.洞口子张老二凉粉：凉粉也是四川的一道特色美食，因为当地潮湿的气候，一碗凉滋滋的凉粉，配上香喷喷的辣子油，实在不要太美味。
成都哪家特色川菜最地道？
三刷炒作大师啦!
本来就很喜欢这家店。真是太开心了!正好也是我一直吃不腻的菜品，掌中宝脆脆的，里面的藕我也好喜欢。牛蛙面的牛蛙好评，面很筋道。三样菜两个人还是无法吃完，分量很足啊!菜品属于可以接受的辣，很推荐!
哪家的川菜最好吃？
那肯定是四川本土的最好吃。而且川菜虽然全国各地都有菜馆，但是四川本地的香料都和外地的香料口感很不一样。所以想吃最正宗的还是去四川，不一定要去成都，普通地级市的也有不同风味。
好吃又川菜肯定是要在蜀地才能吃的到，也不是说其他地方的不好，因为我本人酷爱川菜所以没到一个地方都会找当地大家推荐不错的川菜馆去品尝，但是我想说的是，由于原材料的不同加上地域的不同需要稍作修改来迎合当地口味，多少都失去了川菜该有的那种豪放感，所以我想说在蜀地任何一家馆子都能吃到好吃正宗的川菜，以上均为我个人观点，不喜误喷，希望能帮到你
提问者的议题太模糊，广义，范围太大，不太好回答，如果真要一个自我心中的标准答案，我觉得的自己家，外婆家，朋友家，亲戚家，这些的好吃，物品有价，亲情无价，在外面吃还不一定卫生干净，自家弄符合口味，更重要的是情分的味道是餐馆里有有的味道。
原来我们家附近地下有石油，胜利油条来了一批人在这里，***油建了许多小区、公园这样就形成了一条商业街，里面有个名叫新重庆的饭庄，真的是截止到现在都没有吃到比他家更正宗的重庆菜，招牌菜麻辣鱼，满满的一层灯笼辣椒特别好看，吃之前我们都把辣椒收起来，回家做菜再用，还有救鱼香肉丝真的好正宗，浇在米饭上真的是一种享受。
哪家的川菜最好吃？
原来我们家附近地下有石油，胜利油条来了一批人在这里，***油建了许多小区、公园这样就形成了一条商业街，里面有个名叫新重庆的饭庄，真的是截止到现在都没有吃到比他家更正宗的重庆菜，招牌菜麻辣鱼，满满的一层灯笼辣椒特别好看，吃之前我们都把辣椒收起来，回家做菜再用，还有救鱼香肉丝真的好正宗，浇在米饭上真的是一种享受。
那肯定是四川本土的最好吃。而且川菜虽然全国各地都有菜馆，但是四川本地的香料都和外地的香料口感很不一样。所以想吃最正宗的还是去四川，不一定要去成都，普通地级市的也有不同风味。
好吃又川菜肯定是要在蜀地才能吃的到，也不是说其他地方的不好，因为我本人酷爱川菜所以没到一个地方都会找当地大家推荐不错的川菜馆去品尝，但是我想说的是，由于原材料的不同加上地域的不同需要稍作修改来迎合当地口味，多少都失去了川菜该有的那种豪放感，所以我想说在蜀地任何一家馆子都能吃到好吃正宗的川菜，以上均为我个人观点，不喜误喷，希望能帮到你
到此，以上就是小编对于老字号川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于老字号川菜的4点解答对大家有用。
