大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于济南哪家湘菜馆最好的问题，于是小编就整理了4个相关介绍济南哪家湘菜馆最好的解答，让我们一起看看吧。
济南哪里有比较正宗地道的湘菜馆？
■奇林村
佛山街中段的奇林村开业已经6年了，可以算是济南老资格的湘菜馆了。店虽然不大，但店内装修布置却
有自己的特色，十个桌位，两个包间，其中两个半封闭风俗单间，较有特色，竹帘一放，自成一方湘味天地。
说起其特色菜，可谓色香味俱佳，其中尤以剁椒鱼头最受欢迎。剁椒鱼头用活鱼烹制，上浇剁碎的腌制过
的红绿椒末，衬以盘底菜汁白鱼，确能赚得不少口水。店里还推出干锅系列、蒸菜系列菜品。干锅茶树菇是店
里推出的干锅系列的一种，茶树菇脆、滑，鲜美异常。
人均消费：30元左右
■百草园湘菜馆
济南的湘菜馆，除了奇林村，知名度较高的还有百草园。百草园的装修风格非常现代，就连服务员的穿戴
也透露着一股时尚，与其它装修古朴的湘菜馆形成了鲜明的对比。
济南哪里有比较正宗地道的湘菜馆？
■奇林村
佛山街中段的奇林村开业已经6年了，可以算是济南老资格的湘菜馆了。店虽然不大，但店内装修布置却
有自己的特色，十个桌位，两个包间，其中两个半封闭风俗单间，较有特色，竹帘一放，自成一方湘味天地。
说起其特色菜，可谓色香味俱佳，其中尤以剁椒鱼头最受欢迎。剁椒鱼头用活鱼烹制，上浇剁碎的腌制过
的红绿椒末，衬以盘底菜汁白鱼，确能赚得不少口水。店里还推出干锅系列、蒸菜系列菜品。干锅茶树菇是店
里推出的干锅系列的一种，茶树菇脆、滑，鲜美异常。
人均消费：30元左右
■百草园湘菜馆
济南的湘菜馆，除了奇林村，知名度较高的还有百草园。百草园的装修风格非常现代，就连服务员的穿戴
也透露着一股时尚，与其它装修古朴的湘菜馆形成了鲜明的对比。
济南八大菜系排名？
八 大 菜 系之 鲁 菜吃在济南鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，山东是中国烹饪文化的发源地，鲁菜是中国八大菜系中唯一一个自发型菜系，是历史最悠久、技法最全面、难度最高、最见功力的菜系。鲁菜是由鲁东菜（胶东菜）、鲁中菜（济南菜）、鲁西菜（运河菜）、孔府菜和清真菜组成
济南哪里做的剁椒鱼头好吃？
济南那么大会做剁椒鱼头的也很多。别人说的好吃，不一定适合你的口味。也许给你推荐的地方换了一个厨师做就不一样的味道。
下面为你分享一个厨师做剁椒鱼头的经验。
1 取花莲头一个，对破开加盐料酒胡椒姜葱码味。
3 取盘放码味后的鱼头，加葱，加猪油。上笼或蒸箱视原料大小。一般在上汽8分钟成熟，有人就问我为什么上汽8分钟没成熟了。这个要根据你自己的实际情况判断。
4利用蒸鱼时间调整蒸鱼酱汁，蒸鱼豉油加蒜米，盐，味精，鸡精，白糖少许醋少许，辣鲜露香油1滴成酱汁
5 蒸鱼7分钟左右取出鱼，倒去蒸鱼的水。加入酱汁，一半鱼头加青椒末，一般鱼头加小米辣末。上蒸箱蒸一分钟成熟取出。最后淋热油。撒葱花上桌。
酱汁最后放，蒸出来的鱼也不会太咸。如果你不适合吃太辣把青椒换成大青椒。小米辣换成甜椒。这样做出来就比较适合不吃辣的人。有个剁椒鱼头的视频搜川菜小厨房可以看看。这个问题回答完毕自己做才是适合自己的。
剁椒鱼头作为湘菜的代表最早在济南出现应该是在“阿瓦山寨” 香辣的味道一下征服了济南人的味蕾 生意一度超级火爆 后来由于商标的原因被*** 败诉后销声匿迹 中间出现了湘鄂情怀 毛家饭店（以前也有剁椒鱼头 可是做的不咋地 现在做的不错）还有好多湖南人开的小店一度生意也都不错 现在吃剁椒鱼头比较好的应该也就是毛家饭店了 （创城前甸柳小区有一家“大师鱼头” 地摊儿 味道号称“气死阿瓦 急疯毛氏” 现在由于创城不干了 摊主就是我 嘿嘿 ）
到此，以上就是小编对于济南哪家湘菜馆最好的问题就介绍到这了，希望介绍关于济南哪家湘菜馆最好的4点解答对大家有用。
