大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜香菜肉丸汤做法视频的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜香菜肉丸汤做法***的解答，让我们一起看看吧。
香菜牛肉丸子汤的家常做法？
1. 自家种的香菜。
2. 牛肉丸。
3. 牛肉丸对切，并切花。
4. 香菜切碎。
6. 牛肉丸熟后加入香菜碎。
7. 煮开调味即可。
8. 开动啦。
山东酸汤丸子的家常做法？
食材 主料丸子1碗 辅料醋适量盐适量香菜少许胡椒粉适量香油适量 步骤 炸好的丸子一碗备用 香菜洗净备用 香菜切小段备用 锅中接水 .盖上锅盖烧开 水开后下入丸子 待再度烧开一会加入醋 加入少许盐调味 喜欢加香油的可以加放少许香油 加入切好的香菜碎 准备出锅啦,加入醋和盐 清酸爽微辣椒(加了点胡椒粉)。
香菜肉丸怎么做又嫩又好吃？
1：先用水把糯米泡上2小时以上。
2：准备肉馅，泡发好的冬菇、黑木耳切碎，香菜、红萝卜切碎，姜剁碎。
4：将拌好的馅料弄成一小球，泡糯米的水倒掉，让小肉球粘上糯米。
5：把做好糥米丸子放进电饭煲。
步骤 1
把香菜洗干净切碎，放到盆里，加入6-7勺面粉，具体看面糊状态。
步骤 2
然后依次加入调料，盐这样的勺子是一勺半，鸡精两勺，南德调味料两勺，十三香半勺，生抽和耗油少许。然后加入适量的清水搅拌成糊糊，不要太稀！
步骤3
香菜肉丸做法很简单，做出嫩又好吃的关键在于材料搭配和烹饪技巧。
可做出嫩又好吃的香菜肉丸。
首先，选用优质的猪肉绞肉，加入适量淀粉和鸡蛋一起搅拌均匀，让丸子口感更加嫩滑。
同时，加入适量的葱姜蒜和调料如盐、糖、酱油等提高味道和香气。
其次，用手心将肉馅搓成丸子，再将香菜切成段，轻轻地裹在肉丸表面，最后将肉丸入锅翻炒至两面金黄即可。
为了更好的口感，还可以将肉汁保留起来，撒上适量芝麻粉，配以香葱、辣椒等调味品，做成美味的肉汁拌面或拌饭也是不错的选择。
另外，煮肉丸的时间要掌握得当，避免时间过长导致肉丸过于干燥，影响口感。
食材：
猪肉馅400克、香菜80克、香干100克、大葱30克、鸡蛋1个、干淀粉1汤匙、面粉2汤匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、酱油2茶匙、料酒2茶匙、胡椒粉12茶匙、鸡粉12茶匙、生姜适量。
做法：
1、香菜洗净切末，香干、大葱、生姜切末;
3、加盐、白糖、胡椒粉、料酒、酱油、鸡粉、面粉、干淀粉搅打上劲;
4、锅内放入足量植物油烧制5成热，用左手抓一把肉馅五指收拢从虎口挤出成圆丸子状，用筷子帮助放入锅内，别的挨次做好入锅;
5、用筷子警惕翻动锅内的丸子，直到丸子成金***捞出便可
猪肉馅中加入香菜末、香干、葱姜末，再打入鸡蛋。
2.
加入调料A，充分搅打上劲。
3.
锅内放油烧至五成热，将肉馅挤成丸子状，用筷子***放入锅内。
4.
用筷子小心翻动锅内的丸子，炸至呈金***时捞出控油，装盘即可
到此，以上就是小编对于湘菜香菜肉丸汤做法***的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜香菜肉丸汤做法***的3点解答对大家有用。
