大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒黄豆芽粤菜做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炒黄豆芽粤菜做法的解答，让我们一起看看吧。
湛江黄豆芽怎么炒？
1.素炒黄豆芽
原料：黄豆芽;
做法：1、黄豆芽挑拣一下，去除不好的豆;
莲花白炒黄豆芽的做法？
制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
主料：莲花白200克 黄豆芽200克 配料： 调料：酱油5克 盐3克 味精2克 姜5克 植物油20克
1. 将莲花白洗净，切条。
2. 将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。
3. 炒锅置于火上，放入植物油烧热，加入葱花、姜丝煸香，投入黄豆芽、白菜等煸炒，炒至将熟，加入酱油、精盐继续炒，炒到***、豆芽熟透入味时，加入味精调味，出锅即可。
黄豆芽海鲜菇做法？
准备食材
1⃣️西红柿?切十字花刀，用热水烫一下，去掉西红柿皮切碎。

做法
1⃣️锅中热油，放入西红柿?炒至融化，放入海鲜菇翻炒均匀。加入豆芽翻炒均匀。
3⃣️加入西兰花?翻炒均匀，加入盐 鸡精翻炒均匀。最后撒入葱花即可出锅
准备食材：豆腐一块，香菇3朵，豆芽适量，西红柿一个，葱花，姜木，盐，鸡粉，生抽，蚝油，酱油，香油，水淀粉
做法：1.先把豆腐切片，再切成丁，大小约1厘米。用热水加点盐泡一下捞出备用。
2.香菇洗净切成条。
3.西红柿切成小滚刀块，豆芽清洗一下。
4.起锅倒油，油热下入西红柿炒出汤汁。
准备材料：
黄豆芽50克，香菇50克，杏鲍菇50克，海鲜菇50克，莲藕50克，豆腐50克
***材料：
鸡蛋2个，葱姜适量
制作方法：
【第一步】：菌类食材向来是我们获取鲜味的最佳来源，我们这道素佛跳墙用到了三种菌菇，分别是香菇，杏鲍菇和 海鲜菇，我这里用到的是干香菇，需要提前泡发好好，杏鲍菇切成小段，海鲜菇直接洗净就行。
莲藕洗净切成薄片，黄豆芽挑掉里面的豆皮冲洗干净，在做这道菜时不建议大家把它顶部的豆子摘掉，豆腐一分为二即可。
【第二步】：炒锅洗净烧油，先放入香葱段煎一煎，煎出葱的香味，等香葱变色之后捞出来丢掉，再打入两颗鸡蛋，煎至两面金黄，把他盛入砂锅里面，锅底留油，再把豆腐放入锅中煎至两面金黄。
【第三步】：下来再把所有的食材（除豆芽外）都倒入砂锅里，加入没过食材的清水，盖上盖子大火煮开，然后转成中小火煮20分钟，时间到了之后开盖就可以看到锅里的汤汁已经变成奶白色，下来再把黄豆芽放入锅中，熟就可以放盐调味啦，最后撒一把葱花即可。
到此，以上就是小编对于炒黄豆芽粤菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒黄豆芽粤菜做法的3点解答对大家有用。
