大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪心凉拌湘菜做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍猪心凉拌湘菜做法大全的解答，让我们一起看看吧。
凉拌猪心最好吃做法？
1、先把猪心洗干净，然后放入凉水中加点儿料酒、姜和花椒煮半个小时，煮熟。猪心凉了之后，切片待用；
2、先前买火锅底料准备煮火锅的，想起买的时候客服说可以用来拌菜，就试试；
3、把姜蒜粒、大葱、小米辣、白糖、鸡精、生抽都放入一个大碗里面，然后倒入三匙麻辣空间清油火锅底料，加点辣椒面和芝麻，将切片的猪心放进去，拌匀，放在一旁；
4、油酥花生米：热锅，油和花生米一起下，小小火翻炒，等花生米变颜色就可以了。火一定不能太大，不然就糊了哦；
5、然后将花生米放进拌猪心的碗里，拌均匀就可以装盘了。
原料：猪心、黄瓜、洋葱、香菜、蒜、辣椒油、蚝油、盐、花椒油、香油。
第1步、煮好的猪心切片。
第2步、黄瓜切厚片。
第3步、洋葱切块。
第4步、加入香菜和蒜末，加盐、蚝油、香油、花椒油等调料拌匀。
第5步、比买的拌菜好吃啊 ，没有那么多香料的味道，简单的凉拌猪心，味美吃着又放心。
第一步，备好猪心、辣椒、洋葱、料酒、生姜、八角、花椒和生抽。
第二步，将猪心直接处理后洗好了，对半切加点淀粉搓洗，洗好后直接冲洗干净即可。
第三步，将猪心直接冷水下锅，加生姜和料酒以及花椒跟八角烧煮。
第四步，烧煮后直接用文火炖煮半小时，捞出切块了，洋葱辣椒切段备用。
第五步，锅中加油将辣椒下锅翻炒，加洋葱烧热了。将猪心和料酒直接下锅翻炒，加花椒和生抽即可。
拌猪心怎么做好吃，黄瓜拌猪心的家常做法？
1.卤好的猪心切片。
2.新鲜黄瓜切片。
3.切好的黄瓜中加入适量的盐、鸡精、醋、白糖、蒜末，搅拌，做成凉拌黄瓜。
4.盘子的中央码好猪心，四周围上黄瓜片。
5.最后，将剩余的拌黄瓜汁，浇在猪心片片上。美味的凉菜就成了。
猪心与什么凉拌好吃？
猪心含有蛋白质、脂肪、硫胺素等，具有营养血液，养心安神的功效。猪心可以与黄瓜，葱丝等等一起凉拌，随意性很强，主要还是依据自己的口味来。本人比较喜欢跟葱丝一起凉拌，做法简单很好吃。
葱丝拌猪心
材料：猪心一个，大葱两颗，香菜，白糖，海鲜酱油，米醋，盐，味精，辣椒油
做法：
2、大葱只用葱白，切段再切丝备用，香菜切段（不要切沫）
3、猪心煮好后放凉然后撕成丝儿
4、将撕好的猪心，葱丝，香菜段放入盆中（放入盆中利于搅拌均匀）
5、加入米醋，海鲜酱油，半勺盐，味精，小半勺糖，一勺辣椒油（调味料的多少依据自己的口味来放）白芝麻
6、用筷子搅拌均匀，装入盘中，即可食用
凉拌猪心是我最爱凉菜之一，夏天吃爽口的很，凉拌猪心可任意搭配，教你一道我最喜欢搭配食材。
方法如下：
2.把猪心洗干净，尤其是里面的血。
3.洗干净后，锅里放入猪心加水，放八角，桂皮，香叶，料酒，酱油，盐，开大火煮开后转中火煮20分钟。
4.把黄瓜切丝， 尖椒切丝，葱切丝，香菜切段，豆腐丝切段。
5.把葱，姜，蒜切末放入小碗里，倒入酱油，醋，耗油，白糖，十三香，加适量水搅匀备用。
6，把煮好的猪心切片，放入小盆中加入黄瓜丝，尖椒丝，豆腐丝，葱丝，香菜，在倒入小碗里调好的料汁，搅拌均匀。
如爱吃辣，锅里热油，把干辣椒炸香，捞出干辣椒，把热油浇入。
想更凉更爽口，放入冰箱冷藏30分钟。
到此，以上就是小编对于猪心凉拌湘菜做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪心凉拌湘菜做法大全的3点解答对大家有用。
