蓬江仓后粤菜培训行情,蓬江区仓后社区卫生服务中心

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓬江仓后粤菜培训行情的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蓬江仓后粤菜培训行情的解答，让我们一起看看吧。

1. 冲菜又叫什么菜？

冲菜又叫什么菜？

冲菜又名大头菜，是广东一带的传统风味名菜，属于粤菜系。制后呈金***，脆嫩甘香，咸中带甜，味鲜独特，是一种佐膳佳品。因主产江门市蓬江区荷塘镇，故称“荷塘冲菜”。其栽培历史已有200多年，是传统出口商品之一，销售远至港澳、南洋、旧金山等地。

冲菜的学名叫辣菜。辣菜又叫冲菜或者腊肉菜，成都和宜昌远安等地常作为佐菜的特色小菜，辛冲开胃，和着热饭则冲味加倍，初食者常冲的泪涕交加，习惯后食之则胃口大开，是当地人非常喜爱的小菜。

冲菜是由四川种植的一种带花芯的油菜花做成，吃时让人掉眼泪，冲菜是一道非常适合夏天的凉爽小菜。

到此，以上就是小编对于蓬江仓后粤菜培训行情的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓬江仓后粤菜培训行情的1点解答对大家有用。