大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于武汉市正宗湘菜餐厅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍武汉市正宗湘菜餐厅的解答，让我们一起看看吧。
武昌有哪些餐厅环境好？
武汉市武昌区有很多好吃的餐厅，以下是一些老字号的餐厅，供您参考：
1. 彭师傅脆皮烤鸭：这是武汉有名的烤鸭店之一，烤鸭外皮酥脆、肉质鲜嫩，口感非常好。
2. 阿婆私房菜：这是一家家庭式的餐厅，环境温馨舒适，菜品偏重于本地的家常菜和小吃，味道地道。
3. 菊园茶社：这是武汉历史悠久的茶楼之一，环境雅致，有很多地道的湘菜和川菜，口味不错。
4. 蒋林记：这是武汉老字号的餐馆之一，主要经营小吃和面食，包括热干面、豆皮等，味道好，价格实惠。
5. 吴家小馄饨：这是一家以馄饨为主打的小吃店，馄饨皮薄、馅儿多汤鲜，口感非常好。以上仅是一小部分武昌好吃的老字号餐厅，您可以根据自己的口味和需求进行选择。
鄂是什么菜系？
湖北菜是湖北风味，以水产为本，鱼馔为主，汁浓芡亮，香鲜较辣，注重本色，菜式丰富，筵席众多，擅长蒸、煨、炸、烧、炒等烹调方法，具有滚、烂、鲜、醇、香、嫩、足七美。
清蒸武昌鱼、沔阳三蒸、应山滑肉、红烧野鸭、排骨藕汤、红菜苔炒腊肉、黄陂三鲜、黄陂糖蒸肉、龙凤配、三鲜豆皮、东坡饼等为鄂菜的代表。
湖北菜属于鄂菜。
湖北菜不属于传统的中国八大菜系之列，但在中国十大菜系之中。粤菜、鲁菜、川菜、苏菜、湘菜、闽菜、浙菜、徽菜是传统的八大菜系，再加上鄂菜和京菜就是十大菜系了。当初，湖北省***办公厅发布的《关于推动楚菜创新发展的意见》明确表示，将湖北菜简称统一规范为“楚菜”。有媒体称之为“彻底终结了长期以来的‘鄂菜’‘楚菜’之争”。但网络上对“楚菜”的讨论并未减弱。有网友认为，湖南也算“楚地”，改名之事“是否要跟湖南商量一下”。
鄂是湖北名菜，是全国十大菜系之一。湖北名菜是我国传统菜系之一。湖北各地名师大厨循历史上鄂菜特色，集南北各派之精华，形成了熔武汉风味、荆宜风味、襄郧风味、鄂东南风味于一炉的鄂菜鱼馔特色。
到此，以上就是小编对于武汉市正宗湘菜餐厅的问题就介绍到这了，希望介绍关于武汉市正宗湘菜餐厅的2点解答对大家有用。
