大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于郑州川菜串串的问题，于是小编就整理了2个相关介绍郑州川菜串串的解答，让我们一起看看吧。
急！急！串串香的做法？
麻辣串在我们河南郑州又叫串串香,最主要有:豆腐,面筋,血块,豆腐皮,青菜,丸子,蘑菇,火腿,辣烫的底汤配料!!!（zt）菜油200克（约耗135克），猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐10克，味精5克，胡椒面3克。另加鸡汤或鸭汤500克.炒锅置火上，下菜油烧热，下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜（拍破）炸几下，滗去余油，下猪油、蒜瓣、花椒等再炸几下，倒入鸡或鸭汤，煮10分钟，下白糖、盐、味精、胡椒面，烧开，打去浮沫,就行了此汤也可作为火锅的锅底1》牛华麻辣烫有人说火锅是个美艳时髦的重庆都市女郎，那我说麻辣烫则是个清秀飘逸的四川乡下姑娘，而且照样泼辣水灵。当重庆人津津乐道于其魅力十足的火锅时，四川人也以自己风味独特的麻辣烫而自豪；当“小天鹅”火锅以其遍布全国的连锁店成为一种文化符号时，四川麻辣烫也以其无孔不入的攻势占据了全国市场
郑州满江红串串香怎么改名了？
这是因为满江红已经被其他的商户已经注册过了，而当别人***满江红商家侵权的时候，这时候满江红的商家就无法再使用这个品牌了，就需要用其他的品牌来进行注册，当然现在在郑州的满江红串串香已经改名了，请将红只有一字之差，但是味道还是原来的味道。
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到此，以上就是小编对于郑州川菜串串的问题就介绍到这了，希望介绍关于郑州川菜串串的2点解答对大家有用。
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