大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于天比高粤菜怎么样的问题，于是小编就整理了4个相关介绍天比高粤菜怎么样的解答，让我们一起看看吧。
上海最贵粤菜？
上海的粤菜因为菜品种多有海鲜，价格普遍要高于本帮菜、杭帮菜和川菜等，改革开放前上海的粤菜以南京东路的新雅粤菜馆和福州路上的杏花楼大酒店最正宗，价格也最贵。改革开放以来，上海新添了许多饭店，因为带有粤菜海鲜，菜价已经高得离谱，我曾有机会到过东平路16号的和平官邸，人均是1500元，更有甚者，原德国领事馆里的雍福会，人均要2000多元一人。这种离奇的粤菜价格，算不算是上海最贵的？
想去学粤菜怎么样？
广州人觉得什么菜都好吃！这才是广州人厉害的地方，能共融，能欣赏各家之长，这就是天生的美食家！当然粤菜我觉得是无敌的，品尝食物原味，多放一点盐都会影响口感，搭配也都层出不穷，新菜不断，顺德厨师一流！我记得第一次去顺德吃猪杂，那个惊喜，原来猪杂可以这么好吃，那个香味，无与伦比！广州人天生是食客，顺德人就是天生厨师，令人敬佩！找个顺德师傅吧[赞]
如果对美食感兴趣，而且不怕苦，以后想往餐饮方面发展的话，是很不错的想法：粤菜是八大菜中比较有名的，原汁原味，健康养生，粤菜小炒讲究锅气，还有粤式烧腊，靓汤，煲仔饭，养生粥，等，都非常好吃。。。学粤菜的厨师工资也较高。
学粤菜是个不错的选择！不过粤菜也有广府菜，潮汕菜，和东江菜之分。其中广府菜中的顺德菜在广州尤其有名，还有东江菜（即客家菜）每家店都生意很好，潮汕菜是潮汕牛肉火锅还有牛肉丸非常出名
学厨师就到珠海新东方呀。那么多年了还是靠谱的。所以学习粤菜千万别想着当学徒，当学徒是学不到东西的，还耽误了时间和青春。跟着专业的老师进行学习，手把手教学，实操学得更快，掌握更好，做得更专业，通过大的学校学习，自己拥有专业的厨师技能证书。社会认可度高，工作待遇也好，借助学校这个平台，可以到更好的企业就业。
大家好！我是三川外餐饮公司出品总监徐容军，希望我的回答对你们有帮助。个人建议学粤菜最好是广东省人因为一方水土养育一方人，常年在这个环境生活下，耳听目染对粤菜会更有灵感和天赋！
粤菜（广东菜）是中国传统四大菜系之一，也是中国八大菜系之一，源自中原，到了晚清时期已渐成熟。 粤菜由广州菜（也称广府菜）、潮州菜（也称潮汕菜）、东江菜三种地方风味组成，三种风味各具特色。广州菜具有清、鲜、爽、嫩、滑等特色，“五滋”、“六味”俱佳。潮州菜刀工精细，口味清纯。东江菜多用肉类，主料突出，讲究香浓，以砂锅菜见长，乡土气息浓郁，颇有中原遗风。
粤菜中的广州菜集顺德、南海、番禺、东莞、香山、四邑、宝安等地方风味的特色，兼京、苏、淮、杭等外省菜以及西菜之所长，融为一体，自成一家。粤菜取百家之长，用料广博，选料珍奇，配料精巧，善于在模仿中创新，依食客喜好而烹制。烹调技艺多样善变，用料奇异广博。在烹调上以炒、爆为主，兼有烩、煎、烤，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。时令性强，夏秋尚清淡，冬春求浓郁。
粤菜在国外是中国的代表菜系。粤菜做法比较复杂，精细。粤菜是一种文化，是一种气氛，是一种渲染，是一种和谐，是一种民俗，是一种色彩，也是一种健康标准的体现。
粤菜十大名店：广州酒家、泮溪酒家、南海渔村、利苑酒家、顺峰山庄、东海海鲜酒家、半岛明珠酒家、梅州雁南飞围龙食府、香格里拉大酒店夏宫、富力丽思卡尔顿酒店丽轩。
[_a***_]婆私房菜消费怎么样？
消费下降，1.猪肉婆私房菜(顺德容桂总店)是一家人气高的粤菜私房菜馆，人均253左右，央视美食纪录片《寻味顺德》也曾在此拍摄过
2.和善素，是一家素食自助餐厅 装修古色古香，还供奉了佛像，给人很平静的感觉
4.黄但记.陈村粉食府，被广东
1 消费较高2 因为猪肉婆私房菜***用高品质的原材料并有着独特的烹饪工艺，比较耗费人力和物力***，所以消费较高。
3 但是，消费高并不代表性价比不高。
考虑到菜品的口感、健康价值和服务质量等方面，猪肉婆私房菜可以说是一种物有所值的消费。
如果你想尝试不同的美食体验并享受高品质的用餐环境，可以考虑一下猪肉婆私房菜。 I
消费不低因为猪肉婆私房菜是一家较为知名的餐厅，其菜品味道独特，菜系齐全，且种类繁多。
同时，由于在经营过程中，其耗费了大量的人力物力，所以该餐厅的消费相对较高。
猪肉婆私房菜是一家以经营川菜、湘菜等为主的餐厅，其菜品在广大食客之间深受欢迎。
在该餐厅就餐不仅可以品尝到美食，在享受美食之外还能望得到美景，如在天台就可以俯瞰城市美景。
虽然消费相对较高，但是在餐品数量和品质、就餐环境等方面都有着绝对的竞争力。
人均150，可能是该店比较低的消费水平吧。
份量，真的是这类型菜馆中比较少的了，有图有真相~而且味道也不算太出众，点评推荐最多的花椒鱼，虽然有花椒的香味，却没有鱼肉的鲜味。
沙虫味道不错，就是份量可见，我们还说笑沙虫可以按条算价格了~
竹肠不晓得是裹浆的问题还是没有及时上菜，入口是比较韧而且表面的裹浆不够香口，有点糊哒哒。
烧鹅，皮不够脆，不够化。
炸奶盒，吃了第一个就腻得不想吃第二个了，剩下一半是打包走的~
最满意的竟然是盐油饭，有米香，有油香，饭粒软硬适中，我吃了三碗。
果盆也摆得挺好看的，也挺甜。
总体感觉吧，性价比一般，门口有很多明星的合照，可能环境也是价格的一部分吧。
人均255元，猪肉婆私房菜环境很不错，整体感觉贵。
油盐饭38元一煲，其实就是一煲白饭上来，当客人面放一碗姜末进入去，拌匀。饭确实好吃，但不值这个价。白饭鱼88一斤，煎蛋。烧鹅很一般，烧得有点过火。
粤菜怎么卖的那么贵？
首先说贵的原因，这是因为，粤菜成本较高。
首先，是食材成本，从海鲜，到禽兽，到蛋奶，到生鲜果蔬，到腊味酸菜腌制品，食材来源更多样，而且讲究新鲜，这就使得保鲜成本比其他菜系更高。多样化的食材增加了食材***购成本。
其次是掌勺厨师成本，因为粤菜不以辣为主，而以鲜以主。因为辣味往往能掩盖食材本身味道，辣食对厨师的要求没有鲜食高。鲜食的厨师成本高太多了。一项点心就要求厨师玩出百样花样来，没几把勺子，没几叠毛爷爷请不到拿手的粤菜厨师的。
份量少的原因:除了***格外，天气原因则是因为广东太热了，所以食欲会有所下降。份量就少了，但是式样很多
1. 食材及制作方法精细：粤菜讲究食材的新鲜、选料、刀工，制作过程中对火候等细节也有着高要求，这导致了粤菜成本相对较高。
2. 食品安全：粤菜讲究“地道”和“传统”，同时对食品安全和卫生也有着严格要求，要求所使用的食材都是新鲜的、天然的，因此粤菜的消费成本也会随之提高。
3. 高端奢华：部分粤菜也***用了高端食材和饮料，以及特别的餐厅氛围和服务，这些因素也导致了消费水平的提高。
4. 地域因素：粤菜在香港、广东等经济发达地区非常受欢迎，而这些地区的消费水平也相对较高，因此粤菜的消费也会随之提升。
到此，以上就是小编对于天比高粤菜怎么样的问题就介绍到这了，希望介绍关于天比高粤菜怎么样的4点解答对大家有用。
